國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局發(fā)布的《關(guān)于12批次食品不合格情況的通告》（2017年第205號(hào)），其中有1批次不合格食品涉及湖南省1家食品經(jīng)營(yíng)單位?，F(xiàn)將不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況通告如下：
一、不合格食品抽檢情況
食品名稱(chēng)：牛腎；商標(biāo)：/；規(guī)格型號(hào)：散裝稱(chēng)重；購(gòu)進(jìn)日期：2017年8月21日；經(jīng)營(yíng)者：長(zhǎng)沙市雨花區(qū)韓選銀鮮牛肉經(jīng)銷(xiāo)點(diǎn)（長(zhǎng)沙市雨花區(qū)紅星大市場(chǎng)58號(hào)攤位）；不合格項(xiàng)目：特布他林。
二、風(fēng)險(xiǎn)控制情況
經(jīng)長(zhǎng)沙市雨花區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局調(diào)查，韓選銀從株洲市s石峰區(qū)云田鄉(xiāng)牛交易市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)一頭活牛，2017年8月20日送至湖南紅星盛業(yè)食品股份有限公司進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫并宰殺后，獲得牛腎1.5公斤，已全部用于抽檢，無(wú)庫(kù)存。
長(zhǎng)沙市雨花區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局已責(zé)令韓選銀停止銷(xiāo)售并排查原因整改。
長(zhǎng)沙市雨花區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)屠宰方湖南紅星盛業(yè)食品股份有限公司相關(guān)線(xiàn)索依職權(quán)移送長(zhǎng)沙市雨花區(qū)農(nóng)業(yè)林業(yè)水利局調(diào)查處理。長(zhǎng)沙市雨花區(qū)農(nóng)業(yè)林業(yè)水利局對(duì)屠宰方進(jìn)行了調(diào)查，查明牛的來(lái)源為株洲市石峰區(qū)云田鄉(xiāng)牛交易市場(chǎng)，并將相關(guān)線(xiàn)索移送至株洲市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所立案調(diào)查。
廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打食品藥品監(jiān)管部門(mén)12331熱線(xiàn)電話(huà)投訴舉報(bào)。
特此通告。
湖南省食品藥品監(jiān)督管理局
2017年12月19日