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貴州省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于2017年12月食品安全監(jiān)督抽檢情況分析的通告(2017年第12號(hào))

   2017-12-27 貴州省食品藥品監(jiān)督管理局7070
核心提示:2017年12月,貴州省共完成并公布6552批次食品及食用農(nóng)產(chǎn)品樣品監(jiān)督抽檢結(jié)果,檢驗(yàn)項(xiàng)目合格的樣品6481批次,不合格樣品71批次,
      2017年12月,貴州省共完成并公布6552批次食品及食用農(nóng)產(chǎn)品樣品監(jiān)督抽檢結(jié)果,檢驗(yàn)項(xiàng)目合格的樣品6481批次,不合格樣品71批次,樣品總體合格率為98.92%。
 
  抽檢不合格的71批次樣品中,不合格指標(biāo)有73項(xiàng)。其中:農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題占20.55%;超范圍、超限量使用食品添加劑問(wèn)題占17.81%;重金屬等元素污染物問(wèn)題占6.85%;微生物污染問(wèn)題占20.55%;品質(zhì)指標(biāo)不合格問(wèn)題占32.88%;標(biāo)簽標(biāo)識(shí)問(wèn)題占1.37%。
 
  各類(lèi)食品監(jiān)督抽檢結(jié)果公布情況見(jiàn)附件。
 
  備注:抽檢合格率與測(cè)算基數(shù)、抽樣樣本量直接相關(guān),某批次或某階段抽檢合格率不能直接判定該類(lèi)產(chǎn)品的總體質(zhì)量狀況。抽檢信息需在抽樣、檢測(cè)、出具法定檢驗(yàn)報(bào)告,復(fù)檢期已達(dá)法定時(shí)限,并按程序?qū)彾ê蠊?,因此附件中合格率為本月已公布監(jiān)督抽檢合格率,不代表本月實(shí)際完成監(jiān)督抽檢合格率。
 
 
    附件:
序號(hào)
食品類(lèi)別
監(jiān)督抽檢樣品
總量(批次)
不合格樣品
數(shù)量(批次)
合格率
備注
1
糧食加工品
158
1
99.37%
 
2
食用油、油脂及其制品
114
1
99.1%
 
3
調(diào)味品
210
15
92.86%
 
4
肉制品
148
3
97.97%
 
5
乳制品
46
0
100%
 
6
飲料
213
5
97.65%
 
7
方便食品
33
1
96.97%
 
8
餅干
6
0
100%
 
9
罐頭
5
0
100%
 
10
冷凍飲品
4
0
100%
 
11
速凍食品
48
0
100%
 
12
薯類(lèi)和膨化食品
35
0
100%
 
13
糖果制品
22
0
100%
 
14
茶葉及相關(guān)制品
79
0
100%
 
15
酒類(lèi)
427
7
98.36%
 
16
蔬菜制品
71
7
90.14%
 
17
水果制品
73
3
95.89%
 
18
炒貨食品及堅(jiān)果制品
16
0
100%
 
19
蛋制品
6
0
100%
 
20
可可及焙烤咖啡產(chǎn)品
0
0
/
 
21
食糖
4
0
100%
 
22
水產(chǎn)制品
4
0
100%
 
23
淀粉及淀粉制品
12
0
100%
 
24
糕點(diǎn)
98
3
99.78%
 
25
豆制品
37
0
100%
 
26
蜂產(chǎn)品
15
0
100%
 
27
保健食品
0
0
/
 
28
特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品
0
0
/
 
29
嬰幼兒配方食品
0
0
/
 
30
特殊膳食食品
0
0
/
 
31
餐飲食品
305
10
96.72%
 
32
食品添加劑
0
0
/
 
33
食用農(nóng)產(chǎn)品
4363
15
99.66%
 
34
其他5(請(qǐng)?jiān)趥渥?biāo)注類(lèi)別)
0
0
/
 
合計(jì)
6552
71
98.92%
 
 
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