中國食品網(wǎng)

山東省食藥監(jiān)局關(guān)于食品中恩諾沙星的風(fēng)險(xiǎn)解讀

   2018-01-06 山東省食藥監(jiān)局6830
核心提示:  恩諾沙星,又名恩氟奎林羧酸,屬于氟喹諾酮類藥物,是化學(xué)合成的廣譜抑菌劑,在預(yù)防和治療畜禽的細(xì)菌性感染及支原體病方面有
   恩諾沙星,又名恩氟奎林羧酸,屬于氟喹諾酮類藥物,是化學(xué)合成的廣譜抑菌劑,在預(yù)防和治療畜禽的細(xì)菌性感染及支原體病方面有良好效果。目前,喹諾酮類藥物被廣泛用于人和動(dòng)物疾病的治療,在動(dòng)物體內(nèi)的半衰期長,有良好的組織分布性,此特點(diǎn)造成喹諾酮類藥物在動(dòng)物機(jī)體組織中的殘留期較長,如果人類長期食用含有喹諾酮類藥物的動(dòng)物性食品,容易誘導(dǎo)耐藥性的傳遞,從而影響該類藥物對(duì)人的臨床療效。
 
  農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào)《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》規(guī)定該類藥物在動(dòng)物肌肉、脂肪中的最大殘留限量為100μg/kg(以恩諾沙星+環(huán)丙沙星之和計(jì)),在肝臟和腎臟中也有嚴(yán)格的限定。
 
  長期攝入喹諾酮類藥物超標(biāo)的動(dòng)物性食品,對(duì)人體損害的直觀表現(xiàn)為:可引起輕度胃腸道刺激或不適,頭痛、頭暈、睡眠不良等癥狀,大劑量或長期攝入還可能引起肝損害。
 
舉報(bào) 0 收藏 0 打賞 0評(píng)論 0
推薦圖文
推薦資訊
點(diǎn)擊排行
網(wǎng)站首頁  |  關(guān)于我們  |  新手幫助  |  信息發(fā)布規(guī)則  |  版權(quán)隱私  |  服務(wù)條款  |  聯(lián)系我們  |  網(wǎng)站地圖  |  排名推廣  |  廣告服務(wù)  |  積分換禮  |  RSS訂閱  |  違規(guī)舉報(bào)