各有關(guān)單位：
食品安全抽樣檢驗細(xì)則（以下簡稱“食品抽檢細(xì)則”）是食品安全抽樣檢驗工作的重要組成部分。為使食品抽檢從計劃制定到項目指標(biāo)設(shè)定更具科學(xué)化，深圳市食品藥品監(jiān)督管理局近年來根據(jù)“國家食藥總局抽檢細(xì)則”及、監(jiān)管工作實際需要不斷調(diào)整和優(yōu)化食品抽檢細(xì)則，使食品抽檢細(xì)則能夠更貼近深圳市實際食品抽檢需要。在2017年食品抽檢細(xì)則的基礎(chǔ)上增加了經(jīng)營環(huán)節(jié)常規(guī)及重點抽檢項目，滿足多維度、不同功能抽檢的要求。
現(xiàn)將“2018年食品安全抽樣檢驗細(xì)則”予以印發(fā)，細(xì)則具體內(nèi)容參照附件2，請有關(guān)單位遵照執(zhí)行。
附件1：食品安全抽樣檢驗細(xì)則閱讀說明
附件2：2018年食品安全抽樣檢驗細(xì)則
?。?lián)系人：金赫明，聯(lián)系電話：0755-83070278）
深圳市食品藥品監(jiān)督管理局
2018年1月2日