近期，湖南省食品藥品監(jiān)督管理局組織專項監(jiān)督抽檢230批次食品，包括畜禽肉及鮮蛋、進(jìn)口食品、水產(chǎn)品、網(wǎng)絡(luò)食品等，抽樣檢驗合格樣品220批次，不合格樣品10批次（詳細(xì)見附件）。具體情況通告如下：
一、不合格情況：
岳陽湘陰縣建輝超市銷售的鮮雞蛋檢出恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計），不符合《動物性食品中獸藥最高殘留限量》（農(nóng)業(yè)部2002年235號公告）的要求。檢驗機構(gòu)為中國檢驗認(rèn)證集團湖南有限公司。
長沙市芙蓉區(qū)梓林海鮮水產(chǎn)經(jīng)營部銷售的來自連云港鴻錚水產(chǎn)貿(mào)易有限公司的小蝦菇檢出鎘（以Cd計）和五氯酚酸鈉項目不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求；長沙市岳麓區(qū)觀湖餐館銷售的來自長沙市芙蓉區(qū)杜記海鮮水產(chǎn)經(jīng)營部的回頭魚檢出孔雀石綠項目不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求；株洲市天虹百貨有限公司銷售的來自長沙市杰杰生鮮食品有限公司的鱸魚、衡陽市泗健曲園餐飲有限責(zé)任公司銷售的來自衡陽市珠暉區(qū)利國水產(chǎn)店的多寶魚均檢出恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）項目不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求；婁底市步步高商業(yè)連鎖有限責(zé)任公司碧桂園店銷售的來自武岡市恒立牲畜水產(chǎn)專業(yè)合作社的才魚檢出呋喃唑酮代謝物項目不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗機構(gòu)為湖南省產(chǎn)商品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
瀏陽市小飛燕食品有限公司生產(chǎn)的紅油辣翅尖（醬鹵肉制品）檢出菌落總數(shù)項目超標(biāo)；益陽市藍(lán)天食品有限公司生產(chǎn)的湖南紅姜和湖南茶陵縣嘉華姜業(yè)開發(fā)有限公司生產(chǎn)的金梅姜絲均檢出著色劑胭脂紅項目超標(biāo)；益陽市赫山區(qū)滄水鋪鎮(zhèn)康達(dá)食品廠生產(chǎn)的金梅姜絲食品添加劑中的苯甲酸項目超出使用范圍，以上項目均不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗機構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所。
二、對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省食品藥品監(jiān)督管理局已通報長沙、株洲、衡陽、邵陽、岳陽、益陽、婁底等市食品藥品監(jiān)督管理局依法予以查處，并要求相關(guān)市局責(zé)令有關(guān)食品經(jīng)營單位查清產(chǎn)品流向、召回不合格食品、分析原因進(jìn)行整改。同時，相關(guān)市局應(yīng)自本市食品藥品監(jiān)管局通告發(fā)布之日起7日內(nèi)向社會公布食品安全風(fēng)險防控措施，3個月內(nèi)向省食品藥品監(jiān)管局報告調(diào)查處理、產(chǎn)品控制、違法行為查處、原因排查及生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)整改等核查處置情況并向社會公布。
特此通告。
湖南省食品藥品監(jiān)督管理局
2018年1月26日