近期，湖南省食品藥品監(jiān)管局組織監(jiān)督抽檢豆制品、肉制品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等類別食品185批次，其中合格181批次，不合格4批次?，F(xiàn)通告如下：
一、不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)、存在安全風(fēng)險的4批次食品（詳見附件1）具體情況為：
平江縣丹玉土特產(chǎn)經(jīng)營部（地址：平江縣新城區(qū)連云東路鋪面）銷售的湖南平江羅家醬制食品廠生產(chǎn)的羅家腐乳檢出大腸菌群項(xiàng)目不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求，銷售的平江縣津源食品廠生產(chǎn)的長壽醬干（豆腐干熟食）檢出脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）項(xiàng)目不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)均為湖南省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
湖南福來喜鵝業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的香辣鵝脖檢出山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）項(xiàng)目不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求。初檢機(jī)構(gòu)為湖南省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為中國檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司。
張家界金慈食品有限公司生產(chǎn)的湘西臘肉檢出菌落總數(shù)和大腸菌群項(xiàng)目不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為湖南省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
二、對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省食品藥品監(jiān)管局已通報株洲、岳陽、張家界市食品藥品監(jiān)管局依法予以查處，并要求責(zé)令有關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格食品、分析原因并進(jìn)行整改。株洲、岳陽、張家界市食品藥品監(jiān)管局自本通告發(fā)布之日起7日內(nèi)向社會公布食品安全風(fēng)險防控措施，3個月內(nèi)向省食品藥品監(jiān)管局報告調(diào)查處理、產(chǎn)品控制、違法行為查處、原因排查及經(jīng)營企業(yè)整改等核查處置情況并向社會公布。
所檢項(xiàng)目符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品包裝標(biāo)簽明示值的合格食用農(nóng)產(chǎn)品181批次（見附件2）。
特此通告。
湖南省食品藥品監(jiān)督管理局
2018年3月16日