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貴州省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于2018年6月食品安全監(jiān)督抽檢情況分析的通告(2018年第6號)

   2018-07-01 貴州省食品藥品監(jiān)督管理局15440
核心提示:  2018年6月,全省共完成并公布4577批次食品及食用農(nóng)產(chǎn)品樣品監(jiān)督抽檢結(jié)果,檢驗項目合格的樣品4541批次,不合格樣品36批次,
   2018年6月,全省共完成并公布4577批次食品食用農(nóng)產(chǎn)品樣品監(jiān)督抽檢結(jié)果,檢驗項目合格的樣品4541批次,不合格樣品36批次,樣品總體合格率為99.21%。
 
  抽檢不合格的36批次樣品中,不合格指標(biāo)有36項。其中:禁用農(nóng)藥問題占2.78%;農(nóng)獸藥殘留問題占47.22%;超范圍、超限量使用食品添加劑問題占27.78%;其他污染物問題占2.78%;微生物污染問題占16.67%;品質(zhì)指標(biāo)不合格問題占2.78%。
 
  各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果公布情況見附件。
 
  備注:抽檢合格率與測算基數(shù)、抽樣樣本量直接相關(guān),某批次或某階段抽檢合格率不能直接判定該類產(chǎn)品的總體質(zhì)量狀況。抽檢信息需在抽樣、檢測、出具法定檢驗報告,復(fù)檢期已達(dá)法定時限,并按程序?qū)彾ê蠊?,因此附件中合格率為本月已公布監(jiān)督抽檢合格率,不代表本月實際完成監(jiān)督抽檢合格率。
 
  附件:
序號
食品類別
監(jiān)督抽檢樣品
總量(批次)
不合格樣品
數(shù)量(批次)
合格率
備注
1
糧食加工品
132
2
98.48%
 
2
食用油、油脂及其制品
121
0
100%
 
3
調(diào)味品
94
1
98.94%
 
4
肉制品
93
1
98.92%
 
5
乳制品
26
0
100%
 
6
飲料
68
0
100%
 
7
方便食品
28
8
71.43%
 
8
餅干
20
0
100%
 
9
罐頭
3
0
100%
 
10
冷凍飲品
0
0
/
 
11
速凍食品
69
0
100%
 
12
薯類和膨化食品
27
2
92.59%
 
13
糖果制品
84
1
98.81%
 
14
茶葉及相關(guān)制品
26
0
100%
 
15
酒類
76
0
100%
 
16
蔬菜制品
64
1
98.44%
 
17
水果制品
18
0
100%
 
18
炒貨食品及堅果制品
4
1
75%
 
19
蛋制品
3
0
100%
 
20
可可及焙烤咖啡產(chǎn)品
1
0
100%
 
21
食糖
5
0
100%
 
22
水產(chǎn)制品
5
0
100%
 
23
淀粉及淀粉制品
4
0
100%
 
24
糕點
139
1
99.28
 
25
豆制品
11
0
100%
 
26
蜂產(chǎn)品
0
0
/
 
27
保健食品
0
0
/
 
28
特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品
0
0
/
 
29
嬰幼兒配方食品
0
0
/
 
30
特殊膳食食品
0
0
/
 
31
餐飲食品
127
0
100%
 
32
食品添加劑
0
0
/
 
33
食用農(nóng)產(chǎn)品
3329
18
99.46%
 
34
其他5(請在備注標(biāo)注類別)
0
0
/
 
合計
4577
36
99.21%
 
 
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