2018年6月份，廣東省各級食品藥品監(jiān)管部門共完成并公布29760批次食品（含保健食品和食品添加劑）樣品監(jiān)督抽檢結(jié)果，檢驗項目合格的樣品29189批次，不合格樣品571批次，樣品總體合格率為98.08%，與2018年5月份97.81%相比穩(wěn)中有升。其中，糧、肉、乳、蛋、鹽等大宗日常消費品的樣品合格率均高于平均水平。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件。
抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題有：一是食品中農(nóng)獸藥殘留指標不合格問題占不合格總數(shù)的29.97%；二是食品中微生物污染問題占不合格總數(shù)的26.20%；三是食品中超范圍、超限量使用食品添加劑問題占不合格總數(shù)的19.18%；四是食品中質(zhì)量指標不符合標準問題占不合格總數(shù)的8.22%；五是食品中標簽標識問題占不合格總數(shù)的6.51%；六是食品中重金屬等元素污染物問題占不合格總數(shù)的4.79%；七是食品中生物毒素問題占不合格總數(shù)的2.40%。
各市縣級食品藥品監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。其中，廣東省食品藥品監(jiān)督管理局本級公布的抽檢信息可在廣東省食品藥品監(jiān)督管理局政府網(wǎng)站“食品抽檢信息”專欄（http://www.gdda.gov.cn/publicfiles/business/htmlfiles/jsjzz/s2217/list.htm）查詢。
特此通告。
廣東省食品藥品監(jiān)督管理局
2018年7月4日