粉色视频APP_免费一级做a爰片久久毛片_最新免费av网址在线播放_亚洲欧美一级夜夜夜夜爽W

中國食品網(wǎng)

長沙天冰冷飲有限公司飛行檢查警示函(2018年36號(hào))

   2018-08-03 湖南省食品藥品監(jiān)督管理局10580
核心提示:長沙天冰冷飲有限公司:  2018年7月12日,湖南省食品藥品監(jiān)管局組織相關(guān)監(jiān)管人員和審評(píng)人員參加的飛行檢查組,依據(jù)《中華人民
長沙天冰冷飲有限公司:
 
  2018年7月12日,湖南省食品藥品監(jiān)管局組織相關(guān)監(jiān)管人員和審評(píng)人員參加的飛行檢查組,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》(GB 14881—2013)、《食品生產(chǎn)許可管理辦法》、《食品生產(chǎn)許可審查通則》等法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的規(guī)定,重點(diǎn)對(duì)生產(chǎn)環(huán)境條件、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗(yàn)、貯存與交付控制等4個(gè)方面進(jìn)行了飛行檢查,現(xiàn)將發(fā)現(xiàn)的問題函告如下:
 
  一、生產(chǎn)環(huán)境條件
 
  1、冷凍飲品生產(chǎn)一車間排水溝存有污垢和積水,未及時(shí)有效清理。不符合《食品安全法》第三十三條中具有與生產(chǎn)經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔和《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》(GB14881-2013)4.2.5.2 條款中地面應(yīng)平坦防滑、無裂縫、并易于清潔、消毒,并有適當(dāng)?shù)拇胧┓乐狗e水的要求。
 
  2、冷凍飲品生產(chǎn)二車間CIP車間外的過道墻壁有部分霉變。不符合《食品安全法》第三十三條中具有與生產(chǎn)經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔和《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》(GB14881-2013)4.2.3.1條款中墻面、隔斷使用涂料, 應(yīng)無毒、無味、 防霉、不易脫落、易于清潔的要求。
 
  3、冷凍飲品生產(chǎn)一車間內(nèi)包裝車間通向外包裝車間的傳送帶開口較大,密封欠嚴(yán)實(shí)。不符合《食品安全法》第三十三條中具有與生產(chǎn)經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔和《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》(GB14881-2013)4.1.3 條款中廠房和車間應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品特點(diǎn)、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)特性以及生產(chǎn)過程對(duì)清潔程度的要求合理劃分作業(yè)區(qū),并采取有效分離或分隔的要求。
 
  4、冷凍飲品生產(chǎn)一車間洗手更衣室無阻斷式換鞋設(shè)施,工作鞋和私人用鞋有混放。不符合《食品安全法》第三十三條中具有與生產(chǎn)經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施和《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》(GB14881-2013)5.1.5. 2 條款中生產(chǎn)車間入口及車間內(nèi)必要處, 應(yīng)按需設(shè)置換鞋(穿戴鞋套) 設(shè)施或工作鞋靴消毒設(shè)施的要求。
 
  5、冷凍飲品生產(chǎn)二車間洗手更衣室工作服和私人衣服未分開放置,有混放現(xiàn)象。不符合《食品安全法》第三十三條中具有與生產(chǎn)經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施和《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》(GB14881-2013)5.1.5.1條款中關(guān)于更衣室應(yīng)保證工作服與個(gè)人服裝及其他物品分開放置的要求。
 
  6、冷凍飲品生產(chǎn)一車間衛(wèi)生工具存放間無通風(fēng)設(shè)備設(shè)施。不符合《食品安全法》第三十三條中具有與生產(chǎn)經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施和《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》(GB14881-2013)5.1.6.1條款中 應(yīng)具有適宜的自然通風(fēng)或人工通風(fēng)措施;必要時(shí)應(yīng)通過自然通風(fēng)或機(jī)械設(shè)施有效控制生產(chǎn)環(huán)境的溫度和濕度的要求。
 
  二、生產(chǎn)過程控制
 
  1、配料車間的物流傳遞通道開口較大,為通行門,易致人流、物流交叉污染。不符合《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》(GB14881-2013)4.1.1條款中關(guān)于廠房和車間的內(nèi)部設(shè)計(jì)和布局應(yīng)滿足食品衛(wèi)生操作要求,避免食品生產(chǎn)中發(fā)生交叉污染的要求。
 
  三、產(chǎn)品檢驗(yàn)結(jié)果
 
  1、原料倉庫檢驗(yàn)合格區(qū)隨機(jī)抽查名優(yōu)品人造奶油(冰品專用,生產(chǎn)日期20180515),企業(yè)留樣記錄中未登記產(chǎn)品保質(zhì)期。不符合《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》(GB14881-2013)14.1.1 條款中關(guān)于應(yīng)建立記錄制度,對(duì)食品生產(chǎn)中采購、 加工、貯存、檢驗(yàn)、銷售等環(huán)節(jié)詳細(xì)記錄。 記錄內(nèi)容應(yīng)完整、真實(shí),確保對(duì)產(chǎn)品從原料采購到產(chǎn)品銷售的所有環(huán)節(jié)都可進(jìn)行有效追溯的要求。
 
  四、貯存與交付控制
 
  1、食品添加劑倉庫發(fā)現(xiàn)香草奶油香精(產(chǎn)品型號(hào)E-1250E,生產(chǎn)日期:2018-05-22)未隔墻離地存放。不符合《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》(GB14881-2013)5.1.8.4條款中關(guān)于根據(jù)食品的特點(diǎn)和衛(wèi)生需要選擇適宜的貯存和運(yùn)輸條件的要求。
 
  2、原料倉庫查棕櫚樹專用油脂(標(biāo)示貯存條件:陰涼干燥處,建議貯存溫度15-25℃),實(shí)際庫房當(dāng)日溫度計(jì)顯示為29℃,庫房未設(shè)置通風(fēng)控溫設(shè)施。不符合《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》(GB14881-2013)10.1條款中關(guān)于根據(jù)食品的特點(diǎn)和衛(wèi)生需要選擇適宜的貯存和運(yùn)輸條件的要求。
 
  針對(duì)此次飛行檢查發(fā)現(xiàn)的問題,你公司未提出異議。湖南省食品藥品監(jiān)督管理局已責(zé)成長沙市食品藥品監(jiān)督管理局監(jiān)督你公司進(jìn)行整改,并針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的涉嫌違法違規(guī)問題進(jìn)一步調(diào)查處理。你公司要積極配合監(jiān)管人員的調(diào)查處置,針對(duì)這次檢查發(fā)現(xiàn)的問題,依照有關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范等要求,進(jìn)行徹底整改。長沙市食品藥品監(jiān)督管理局將于2018年8月31日前將你公司整改或查處情況報(bào)告湖南省食品藥品監(jiān)管局,并適時(shí)向社會(huì)公開。
 
  湖南省食品藥品監(jiān)督管理局
 
  2018年8月1日
 
舉報(bào) 0 收藏 0 打賞 0評(píng)論 0
推薦圖文
推薦資訊
點(diǎn)擊排行
網(wǎng)站首頁  |  關(guān)于我們  |  新手幫助  |  信息發(fā)布規(guī)則  |  版權(quán)隱私  |  服務(wù)條款  |  聯(lián)系我們  |  網(wǎng)站地圖  |  排名推廣  |  廣告服務(wù)  |  積分換禮  |  RSS訂閱  |  違規(guī)舉報(bào)