根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等規(guī)定，現(xiàn)將我局近期開(kāi)展省級(jí)食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息公告如下：

 

　　一、總體情況

 

　　本次通告的監(jiān)督抽檢信息共涉及11類(lèi)食品265批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品260批次，不合格樣品5批次。糕點(diǎn)65批次，不合格1批次；糧食加工品109批次，不合格1批次；肉制品21批次，不合格1批次；飲料22批，不合格2批次；蛋制品12批次、淀粉及淀粉制品2批次、豆制品5批次、蜂產(chǎn)品16批次、罐頭2批次、薯類(lèi)和膨化食品7批次、水果制品4批次均合格。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。檢驗(yàn)項(xiàng)目、合格及不合格樣品信息詳見(jiàn)附件。

 

　　二、不合格產(chǎn)品情況

 

　?。ㄒ唬┙K雅家樂(lè)集團(tuán)有限公司銷(xiāo)售的，標(biāo)稱為鹽城市正林食品有限公司旺盛分公司生產(chǎn)的云片糕（熟粉類(lèi)），生產(chǎn)日期為2018-03-31，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢出值為1.2g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不超過(guò)0.5g/kg。防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為2.44，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不超過(guò)1。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

 

　?。ǘ┙K萬(wàn)得福購(gòu)物中心有限公司銷(xiāo)售的，標(biāo)稱為沭陽(yáng)縣富源面粉廠生產(chǎn)的麥芯粉，生產(chǎn)日期為2018-05-17，脫氧雪腐鐮刀菌烯醇檢出值為1856μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不超過(guò)1000μg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

 

　?。ㄈ┚附芯嘎?lián)超市銷(xiāo)售的，標(biāo)稱為江蘇金廚娘食品有限公司生產(chǎn)的多味鳳爪，生產(chǎn)日期為2018-01-01，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢出值為0.846g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不超過(guò)0.5g/kg。防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為1.69，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不超過(guò)1。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為蘇州出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫綜合技術(shù)中心。

 

　?。ㄋ模?biāo)稱為沭陽(yáng)縣貝吉安純凈水廠生產(chǎn)的云泉升級(jí)版貝吉安純凈水，生產(chǎn)日期為2018-06-23，銅綠假單胞菌5次檢出值分別為17CFU/250mL、8CFU/250mL、3CFU/250mL、0CFU/250mL、0CFU/250mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

 

　?。ㄎ澹?biāo)稱為沭陽(yáng)縣貝吉安純凈水廠生產(chǎn)的貝吉安純凈水，生產(chǎn)日期為2018-06-23，銅綠假單胞菌5次檢出值分別為6CFU/250mL、38CFU/250mL、1CFU/250mL、0CFU/250mL、0CFU/250mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

 

　　針對(duì)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已要求企業(yè)所在地宿遷、鹽城、泰州等設(shè)區(qū)市食品藥品監(jiān)管局開(kāi)展核查處置，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者采取下架封存、召回不合格食品等措施控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)，排查問(wèn)題發(fā)生的原因并進(jìn)行整改。各有關(guān)設(shè)區(qū)市食品藥品監(jiān)管局應(yīng)于通告發(fā)布之日起7日內(nèi)，向社會(huì)公布風(fēng)險(xiǎn)控制措施，3個(gè)月內(nèi)向省食品藥品監(jiān)管局報(bào)告查處情況并向社會(huì)公布。

 

　　特別提醒消費(fèi)者，如購(gòu)買(mǎi)到或在市場(chǎng) 上發(fā)現(xiàn)公告的不合格批次食品，請(qǐng)撥打12331投訴舉報(bào)熱線進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

 

　　特此公告。

 

 

 

　　江蘇省食品藥品監(jiān)管局

 

　　2018年10月31日