近日，東方市食藥監(jiān)局召開了全市食用油專項整治約談會。按照省局關于進一步加強食用油專項整治工作相關部署，東方市食藥監(jiān)局集中約談了全市19家食用油小作坊負責人，進一步夯實食品安全主體責任，提升整治效果。
約談會上，東方市局食品生產(chǎn)監(jiān)管室負責人對全市食用油小作坊生產(chǎn)加工中存的質(zhì)量安全問題進行詳細講解，同時，為貫徹落實開展食用油出廠檢驗的要求，生產(chǎn)監(jiān)管室負責人向食用油生產(chǎn)者介紹了如何使用快檢試劑對食用油進行黃曲霉毒素B1的檢測，并組織生產(chǎn)者觀看了快檢試驗演示。
下一步，東方市食藥監(jiān)局將組織生產(chǎn)者培訓如何使用快檢試劑，通過快檢方式對成品食用油進行初步篩查，做到有效降低不合格食用油流入市場的風險。
約談會上，食用油小作坊負責人積極參與，認真觀看快檢演示，就吸附法去除食用油中黃曲霉毒素B1的方法與食品生產(chǎn)監(jiān)管室負責人進行詳細探討。
會議還要求，各食用油小作坊負責人要把好食品安全關，開展自查自糾，發(fā)現(xiàn)問題積極整改，把問題消滅在萌芽狀態(tài)，為人民群眾生命健康守護好第一道關卡。
