國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布的《市場監(jiān)管總局關(guān)于19批次食品不合格情況的通告》〔2018年 第42號〕，涉及安徽省1家食品經(jīng)營單位?，F(xiàn)將銷售環(huán)節(jié)風(fēng)險控制等情況通告如下：

 

　　一、抽檢基本情況

 

　　2018年8月1日，在原國家食品藥品監(jiān)督管理總局組織的食品安全監(jiān)督抽檢中，安徽糧悅食品股份有限公司銷售的大吃兄綠豆糕，脫氫乙酸及其鈉鹽、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量項目不符合GB 2760-2014《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》，檢驗結(jié)論為不合格。

 

　　二、監(jiān)督檢查情況

 

　　2018年9月4日，合肥市包河區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局接到由湖南省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院出具的食品安全監(jiān)督抽檢檢驗報告（2018-GCB-0498），于2018年9月6日向安徽糧悅食品股份有限公司送達了檢驗報告，并開展執(zhí)法檢查?，F(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人倉庫中無該批次不合格食品庫存。執(zhí)法人員責(zé)令當(dāng)事人采取召回不合格食品等措施控制食品安全風(fēng)險，同時要排查問題發(fā)生的原因并進行整改。

 

　　三、產(chǎn)品控制措施

 

　　經(jīng)查明，當(dāng)事人經(jīng)營的不合格大吃兄綠豆糕，于2018年7月27日從安徽威爾麗食品有限公司購進，購進60盒，涉案貨值594元，違法所得594元。但因據(jù)抽檢時間較久，至結(jié)案前產(chǎn)品召回數(shù)量為零。目前包河區(qū)局已將該不合格線索通報安徽威爾麗食品有限公司所在地監(jiān)管部門及生產(chǎn)企業(yè)所在地監(jiān)管部門。

 

　　四、處罰情況

 

　　當(dāng)事人銷售的大吃兄綠豆糕脫氫乙酸及其鈉鹽、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和項目不合格的食品，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條（四）“超范圍、超限量使用添加劑的食品”的規(guī)定。但當(dāng)事人購進該食品時查驗了供貨商的資質(zhì)、產(chǎn)品的合格證明，并進行了進貨驗收記錄，履行了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款規(guī)定的進貨查驗義務(wù)，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條“食品經(jīng)營者履行了本法規(guī)定的進貨查驗等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標準，并能如實說明其進貨來源的，可以免于處罰，但應(yīng)當(dāng)依法沒收其不符合食品安全標準的食品；造成人身、財產(chǎn)或者其他損害的，依法承擔(dān)賠償責(zé)任”的規(guī)定，可以免于處罰，應(yīng)當(dāng)沒收不符合食品安全標準的食品。由于在執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查時當(dāng)事人銷售不符合《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB2760-2014）的大吃兄綠豆糕已銷售完且無庫存，包河區(qū)局決定對當(dāng)事人經(jīng)營不符合食品安全標準的大吃兄綠豆糕的行為免予處罰。

 

　　五、原因排查及整改情況

 

　　經(jīng)營者分析，國抽產(chǎn)品不合格的原因主要是廠家產(chǎn)品質(zhì)量問題。整改措施如下：將選擇更優(yōu)質(zhì)的食品生產(chǎn)廠家，同時嚴把索證索票關(guān)，為消費者提供更安全、健康、放心的產(chǎn)品。

 

　　廣大消費者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打食品藥品監(jiān)管部門12331熱線電話投訴舉報。

 

　　特此通告

 

　　食品流通監(jiān)管處

 

　　2018年11月27日