近期，內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局抽檢糕點102批次。檢測項目見附件。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況通告如下：
一、總體情況：
抽檢糕點102批次，合格樣品94批次，不合格樣品8批次，占比7.84%。
二、不合格產(chǎn)品情況：
鄂爾多斯市伊金霍洛旗順祥紅食品加工生產(chǎn)的香酥麻花，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢出值為179mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100mg/kg。檢驗機構(gòu)為內(nèi)蒙古自治區(qū)食品檢驗檢測中心。
包頭市味多美食品有限公司生產(chǎn)的全麥吐司面包，菌落總數(shù)檢出值為33000;31000;33000;40000;36000CFU/g,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=2,m=10000,M=100 000 CFU/g。檢驗機構(gòu)為內(nèi)蒙古自治區(qū)食品檢驗檢測中心。
呼和浩特市清高食品有限公司生產(chǎn)的綠豆餅（熱加工），菌落總數(shù)檢出值為2.9×10?；3.1×10?；3.1×10?； 3.1×10?；3.0×10?CFU/g,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=2,m=10000,M=100 000 CFU/g。檢驗機構(gòu)為內(nèi)蒙古自治區(qū)食品檢驗檢測中心。
豐鎮(zhèn)市海鵬食品有限公司生產(chǎn)的海鵬油炒面，菌落總數(shù)檢出值為37000;31000;10000;11000;45000 CFU/g,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=2,m=10000,M=100 000 CFU/g。霉菌檢出值為180CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤150CFU/g。檢驗機構(gòu)為內(nèi)蒙古自治區(qū)食品檢驗檢測中心。
錫林浩特市蛋糕新語蛋糕店生產(chǎn)的巧克力花蓓，霉菌檢出值為360CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤150CFU/g。檢驗機構(gòu)為內(nèi)蒙古自治區(qū)食品檢驗檢測中心。
錫林浩特市蛋糕新語蛋糕店生產(chǎn)的金磚，霉菌檢出值為180CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤150CFU/g。檢驗機構(gòu)為內(nèi)蒙古自治區(qū)食品檢驗檢測中心。
烏海市鄂托克旗明利餅子加工店生產(chǎn)的明利混糖餅，霉菌檢出值為450CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤150CFU/g。鋁的殘留量（干樣品，以Al計） 檢出值為174mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100mg/kg。檢驗機構(gòu)為內(nèi)蒙古自治區(qū)食品檢驗檢測中心。
通遼市扎魯特旗新永康食品廠生產(chǎn)的臻品伍仁月餅，霉菌檢出值為460CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤150CFU/g。檢驗機構(gòu)為內(nèi)蒙古自治區(qū)食品檢驗檢測中心。
三、對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局已要求呼和浩特市、包頭市、通遼市、錫林郭勒盟、烏蘭察布市、鄂爾多斯市、烏海市食品藥品監(jiān)督管理局責(zé)令經(jīng)營企業(yè)召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險，分析原因，追查來源、認真整改，并依法予以查處。核查處置情況于2019年3月13日前報內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局并向社會公布。
四、本次抽檢全部檢驗合格生產(chǎn)企業(yè)38家94批次，具體名單見附件。
特此通告。
內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局
2018年12月21日