近期，重慶市市場監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、速凍食品、糖果制品、調(diào)味品、飲料、食用油、油脂及其制品等25類食品514批次樣品。抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品507批次，不合格樣品7批次。檢測項(xiàng)目見附件。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。現(xiàn)通告如下：
一、總體情況
糕點(diǎn)17批次，不合格1批次；方便食品3批次，不合格1批次；蔬菜制品36批次，不合格1批次；食用農(nóng)產(chǎn)品91批次，不合格4批次；餅干1批次、餐飲食品12批次、茶葉及相關(guān)制品15批次、炒貨食品及堅(jiān)果制品4批次、蛋制品1批次、淀粉及淀粉制品11批次、豆制品33批次、蜂產(chǎn)品3批次、罐頭4批次、酒類44批次、糧食加工品42批次、肉制品36批次、乳制品3批次、食糖4批次、薯類和膨化食品1批次、水產(chǎn)制品3批次、速凍食品10批次、糖果制品6批次、調(diào)味品74批次、飲料54批次、食用油、油脂及其制品6批次未檢出不合格樣品。
二、不合格產(chǎn)品情況
?。ㄒ唬┯逯袇^(qū)蘭珍水產(chǎn)品經(jīng)營部銷售的多寶魚，呋喃西林代謝物不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院。
?。ǘ虢瓍^(qū)佳佳惠超市銷售的烏魚，氧氟沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院。
（三）重慶好哥們食品科技有限公司標(biāo)稱生產(chǎn)的好哥們酸辣粉（酸辣味），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院。
（四）重慶市彭水縣漢葭街道北大街（宏江農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)）周顯蘭銷售的雞肉，五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院。
?。ㄎ澹┲貞c永輝超市有限公司大渡口香港城分公司銷售的，標(biāo)稱重慶遼宇食品有限公司生產(chǎn)的山藥，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院。
（六）重慶誠信干果有限公司銷售的沃柑，丙溴磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院。
?。ㄆ撸┲貞c谷來香食品有限公司標(biāo)稱生產(chǎn)的奶油面包（烘烤類糕點(diǎn)），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院。
三、核查處置情況
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，所在地市場監(jiān)管部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)依法啟動(dòng)查處工作，同時(shí)已采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。
特此通告。
重慶市市場監(jiān)督管理局
2019年8月26日