按照《中華人民共和國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化法》，錦州市烹飪協(xié)會(huì)《團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》及協(xié)會(huì)章程等有關(guān)依據(jù)，《燒烤 術(shù)語(yǔ)》《燒烤 肉類 衛(wèi)生規(guī)范》《燒烤 肉類 操作規(guī)范》3項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)立項(xiàng)審查、起草、征求意見(jiàn)、審查等標(biāo)準(zhǔn)制定程序，并通過(guò)錦州市烹飪協(xié)會(huì)批準(zhǔn)，現(xiàn)予以公告。具體內(nèi)容如下：
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序號(hào)
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標(biāo)準(zhǔn)名稱
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標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)
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批準(zhǔn)日期
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實(shí)施日期
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1
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《燒烤 術(shù)語(yǔ)》
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T/JZCA 101-2019
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2019.09.09
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2020.01.01
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2
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《燒烤 肉類 衛(wèi)生規(guī)范》
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T/JZCA 102.1-2019
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2019.09.09
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2020.01.01
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3
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《燒烤 肉類 操作規(guī)范》
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T/JZCA 102.2-2019
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2019.09.09
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2020.01.01
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錦州市烹飪協(xié)會(huì)
2019年9月9日