全省上半年共抽檢4630批次食品和食用農(nóng)產(chǎn)品，其中抽檢食品1146批次，抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品3484批次，共檢出不合格產(chǎn)品12批次，合格率為99.74%。具體抽檢結(jié)果見附件。
一、食品抽檢情況
?。ㄒ唬┌l(fā)現(xiàn)的主要問題。食品中微生物污染問題占不合格總數(shù)的42.8%，主要是酵母和菌落總數(shù)；理化指標(biāo)不合格問題占不合格總數(shù)的26.67%，主要是酸度。
?。ǘ┌床煌闃迎h(huán)節(jié)分析。生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽檢4批次，未檢出不合格產(chǎn)品；餐飲環(huán)節(jié)抽檢164批次，未檢出不合格產(chǎn)品；流通環(huán)節(jié)抽檢978批次，檢出不合格產(chǎn)品7批次，合格率為99.2%。
?。ㄈ┌闯闄z地區(qū)分析。在西寧地區(qū)抽檢660批次，檢出5批次不合格產(chǎn)品，合格率為99.2%；在海東地區(qū)抽檢205批次，檢出1批次不合格產(chǎn)品，合格率為99.5%；在黃南地區(qū)抽檢81批次，未檢出不合格產(chǎn)品，合格率為100%；在海南地區(qū)抽檢155批次，未檢出不合格產(chǎn)品，合格率為100%；在海北地區(qū)抽檢45批次，檢出1批次不合格產(chǎn)品，合格率為99.97%。
二、市州、縣食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢情況
全省各市（州）、縣在上半年共抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品3484批次，檢出5批次不合格產(chǎn)品。合格率為99.8%。其中，西寧市（含四區(qū)三縣）抽檢1289批次，檢出1批次不合格產(chǎn)品；海東市（含二區(qū)四縣）抽檢562批次，檢出2批次不合格產(chǎn)品；海北州（含四縣）抽檢271批次，未檢出不合格產(chǎn)品；海西州（含二市三縣）抽檢524批次，未檢出不合格產(chǎn)品；海南州（含五縣）抽檢442批次，檢出2批次不合格產(chǎn)品；黃南州（含四縣）抽檢87批次，未檢出不合格產(chǎn)品；玉樹州（含一市五縣）抽檢280批次，未檢出不合格產(chǎn)品；果洛州（含六縣）抽檢29批次，未檢出不合格產(chǎn)品。
三、不合格食品和食用農(nóng)產(chǎn)品核查處置情況
截至目前，產(chǎn)生不合格食品核查處置任務(wù)共7件，已核查處置完畢的有6件，處置完成率為85.71%，市州縣抽檢不合格食用農(nóng)產(chǎn)品處置率達(dá)到了100%。立案查處1件，沒收非法所得5256元，罰款42040萬元，封存下架問題產(chǎn)品749公斤。
公布的具體抽檢信息可在青海省市場市場監(jiān)督管理局官網(wǎng)“http://scjgj.qinghai.gov.cn/channel/spcjxx/index.htm”查詢。
特此通告。
青海省市場監(jiān)督管理局
2019年9月24日