2020年上半年，江西全省共公布18400批次食品（含保健食品和食品添加劑）樣品監(jiān)督抽檢結果，檢驗項目合格的樣品18130批次，不合格樣品270批次，樣品總體合格率為98.53%。其中，蛋制品、乳制品合格率為100.00%，糧食加工品，肉制品，食用油和油脂及其制品等大宗日常消費品的樣品合格率分別為99.83%、99.40%、99.79%，均高于總體合格率（各類食品監(jiān)督抽檢結果見附件）。
從檢出的不合格項目類別看，主要是微生物污染、超范圍、超限量使用食品添加劑、農獸藥殘留、質量指標，分別占檢出不合格項次總數的43.91%、24.72%、18.82%、10.33%；重金屬等元素污染物問題，占檢出不合格項次總數的比率為1.11%；其他污染物問題，占檢出不合格項次總數的比率為0.74%；生物毒素問題，占檢出不合格項次總數的比率為0.39%。
針對檢出的不合格樣品，各地市場監(jiān)管部門已督促企業(yè)下架、召回，控制產品風險，并對違法違規(guī)企業(yè)立案調查、依法處置。
各級市場監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網站或通過其他途徑查詢。其中，省市場監(jiān)督管理局抽檢信息可在江西省市場監(jiān)督管理局官網查詢。
特此通告。
江西省市場監(jiān)管局
2020年7月17日