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宜賓市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于對(duì)屏山縣源順套醋有限責(zé)任公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不合格食品核查處置情況的通告 (2020年第22 號(hào))

   2020-08-28 宜賓市市場(chǎng)監(jiān)督管理局6690
  四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布《食品安全監(jiān)督抽檢信息公告》(2020年第28號(hào)),涉及我市1家生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位。現(xiàn)將生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位不合格食品核查處置情況通告如下:
 
  一、 不合格食品基本情況
 
  本局收到《國(guó)家食品安全抽樣檢驗(yàn)結(jié)果通知書(shū)》(GC20510000003932987)和《檢驗(yàn)報(bào)告》(NO:SP2020A06741)各一份。報(bào)告顯示屏山縣源順套醋有限責(zé)任公司生產(chǎn)的套醋的苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))項(xiàng)目不符合GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)  食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求。屏山縣源順套醋有限責(zé)任公司對(duì)上述檢驗(yàn)結(jié)果無(wú)異議,未提出復(fù)檢申請(qǐng)。
 
  二、經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)核查處置
 
 ?。ㄒ唬┊a(chǎn)品控制情況
 
  經(jīng)我市屏山縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局調(diào)查查明,屏山縣源順套醋有限責(zé)任公司辦理有《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》和《食品生產(chǎn)許可證》,法定代表人為李大江。該批次不合格元順套醋產(chǎn)品共計(jì)生產(chǎn)580瓶(20瓶/件),共計(jì)29件。生產(chǎn)成本價(jià)為3.25元/瓶,分別以批發(fā)價(jià)3.75元/瓶。零售價(jià)5元/瓶進(jìn)行銷(xiāo)售。訖止6月2日該批次不合格元順套醋產(chǎn)品已經(jīng)全部售出,其中:以3.75元/瓶?jī)r(jià)格銷(xiāo)售505瓶,獲得252.5;以5元/瓶?jī)r(jià)格銷(xiāo)售9瓶,獲利15.75元。其獲利268.25;召回66瓶。
 
 ?。ǘ┱膹?fù)查情況
 
  在我市屏山縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局監(jiān)督下,屏山縣源順套醋有限責(zé)任公司進(jìn)行了原因排查。經(jīng)查明,該批次不合格的套醋產(chǎn)品是2020年4月2日進(jìn)行灌裝的。由于其在生產(chǎn)環(huán)節(jié)中的管理不善原因,即生醋是2020年3月29日上的淋油拖,上淋油拖時(shí)用的漂水是2020年1月29日的漂水,而該批次漂水因春節(jié)放假和疫情期間停工停產(chǎn)原因一直未使用,2020年2月5日為防腐敗變質(zhì)而添加了苯甲酸鈉,添加量0.5g/kg,在2020年4月1日生產(chǎn)生醋(半成品)時(shí)工人因忘記曾經(jīng)在漂水中加了苯甲酸鈉,又按以前的配方(0.8g/kg)再次添加苯甲酸鈉,在2020年4月2日進(jìn)行灌裝,最終導(dǎo)致了苯甲酸鈉及其鈉鹽超標(biāo)。
 
  (三)行政處罰情況
 
  屏山縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn),該公司了違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第(四)項(xiàng)的規(guī)定,依法應(yīng)當(dāng)予以行政處罰。鑒于屏山縣源順套醋有限責(zé)任公司生產(chǎn)的套醋未造成危害后果,能如實(shí)供述違法事實(shí),積極配合調(diào)查,主動(dòng)召回不合格食品,依法可以予以從輕處罰。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第(三)項(xiàng)的規(guī)定,本局決定對(duì)屏山縣源順套醋有限責(zé)任公司給予以下行政處罰:
 
  1、沒(méi)收已扣押的超限量使用食品添加劑的元順套醋66瓶;
 
  2、沒(méi)收銷(xiāo)售違法所得268.25元;
 
  3、對(duì)當(dāng)事人處以人民幣10000元罰款(大寫(xiě):壹萬(wàn)圓整)。
 
  四、廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)銷(xiāo)售該批次不合格食品等食品安全違法行為,可撥打市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)12315熱線(xiàn)電話(huà)投訴舉報(bào)。
 
  宜賓市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
 
  2020年8月26日
 
 
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