根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等規(guī)定，現(xiàn)將省市場監(jiān)管局第4期食品安全監(jiān)督抽檢相關信息公告如下：
本期公告的監(jiān)督抽檢信息涉及5大類食品32批次，包括：食用油（含油脂及其制品）、調味品、水產制品、餐飲食品（含餐飲具）、食用農產品，不合格32批次。
一、餐飲食品（含餐飲具）不合格20批次
?。ㄒ唬┲軐幙h三十五號包子鋪銷售的三層糕（加工日期為2020年11月25日），糖精鈉(以糖精計)不合格，檢驗機構為福州海關技術中心；
?。ǘ└Ｖ菔泄臉菂^(qū)啊燈餐飲店的湯碗（消毒日期為2020年11月27日），大腸菌群不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；
（三）福建新華都海物會投資有限公司晉安長樂路分公司的菜盤（消毒日期為2020年12月8日），大腸菌群不合格、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；
?。ㄋ模B門市湖里區(qū)郎趙小吃店銷售的油條（加工日期為2020年11月26日），鋁的殘留量(干樣品，以Al計)不合格，檢驗機構為福州海關技術中心；
?。ㄎ澹└Ｖ菔袀}山區(qū)文超餐飲店的茶杯（消毒日期為2020年12月9日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；
?。└Ｖ菔袀}山區(qū)文超餐飲店的飯碗（消毒日期為2020年12月9日），大腸菌群不合格、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；
?。ㄆ撸┢翁锸行銕Z區(qū)笏石優(yōu)麥烘焙店銷售的小蒙古蛋糕（加工日期為2020年11月27日），脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)不合格，檢驗機構為福州海關技術中心；
?。ò耍└Ｖ菔袀}山區(qū)少康餐廳的湯碗（消毒日期為2020年12月9日），大腸菌群不合格、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；
?。ň牛┤菔虚_元盛世餐飲有限公司銷售的角蟹（購進日期為2020年11月17日），鎘(以Cd計)不合格，檢驗機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司；
（十）福州市倉山區(qū)樂達小吃店的茶杯（消毒日期為2020年12月9日），大腸菌群不合格、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；
?。ㄊ唬└Ｖ菔袀}山區(qū)坎爺火鍋店的蘸料碗（消毒日期為2020年12月10日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；
?。ㄊ└Ｖ菔袀}山區(qū)坎爺火鍋店的果碟（消毒日期為2020年12月10日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；
?。ㄊB門市鷺阿麗餐飲管理有限公司銷售的文蛤（購進日期為2020年11月6日），氯霉素不合格，檢驗機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司；
?。ㄊ模└Ｖ莞咝聟^(qū)上街六朝餐飲店的面碗（消毒日期為2020年12月24日），大腸菌群不合格，檢驗機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司；
?。ㄊ澹幍率行莾S餐飲有限公司銷售的炸花生米（加工日期為2020年11月12日），黃曲霉毒素B?不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；
?。ㄊ└Ｖ菔泄臉菂^(qū)桂冰餐飲店的湯碗（消毒日期為2020年12月23日），大腸菌群不合格，檢驗機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司；
?。ㄊ撸B門市思明區(qū)鑫阿鳳海鮮酒樓銷售的竹蟶（購進日期為2020年10月30日），氯霉素不合格，檢驗機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司；
（十八）晉江市榮譽國際酒店有限責任公司銷售的正蟹（購進日期為2020年11月7日），鎘(以Cd計)不合格，檢驗機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司；
（十九）延平區(qū)范方焰旺比包子店銷售的胡蘿卜饅頭（加工日期為2020年11月18日），糖精鈉(以糖精計)不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；
?。ǘ幍率行莾S餐飲有限公司銷售的正公蟹（購進日期為2020年11月12日），鎘(以Cd計)不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院。
二、食用農產品不合格9批次
（一）清流縣龍津市場亞鈦鮮魚店銷售的河蝦（購進日期為2020年11月12日），呋喃西林代謝物不合格，檢驗機構為廈門海關技術中心；
（二）仙游縣鯉南元才蔬菜店銷售的韭菜（購進日期為2020年11月18日），腐霉利不合格，檢驗機構為廈門海關技術中心；
（三）長泰縣來英蔬菜攤銷售的牛肉（購進日期為2020年11月20日），克倫特羅不合格，檢驗機構為廈門海關技術中心；
?。ㄋ模╅L泰縣鑫錦樂超市銷售的韭菜（購進日期為2020年11月20日），毒死蜱不合格，檢驗機構為廈門海關技術中心；
（五）南靖縣云鳳海產經(jīng)營部銷售的河蝦（購進日期為2020年11月21日），呋喃西林代謝物不合格，檢驗機構為廈門海關技術中心；
?。└＝ㄓ垒x超市有限公司龍巖萬達廣場店銷售的來自莒縣華大食品有限公司的白條鴨（購進日期為2020年7月14日），氯霉素不合格，檢驗機構為福州海關技術中心；
?。ㄆ撸┯垒x超市股份有限公司福建福州城門超市銷售的來自福建多福蛋業(yè)有限公司的精選?海鴨蛋（購進日期為2020年10月8日），氟苯尼考不合格，檢驗機構為廈門海關技術中心；
?。ò耍┻B江縣多啦多便利店銷售的韭菜（購進日期為2020年10月19日），鎘(以Cd計)不合格，檢驗機構為廈門海關技術中心；
?。ň牛┱闹菔泻汴缮藤Q發(fā)展有限公司漳浦縣金綠分公司銷售的草蝦（購進日期為2020年11月2日），土霉素不合格，檢驗機構為漳州海關綜合技術服務中心。
三、食用油、油脂及其制品不合格1批次
標稱福建旺家喜油脂有限公司2019年7月9日生產的食用植物調和油，乙基麥芽酚不合格，銷售單位為福州海潤超市有限公司，檢驗機構為安徽中青檢驗檢測有限公司。
四、水產制品不合格1批次
福建冠業(yè)投資發(fā)展有限公司平潭豐華店銷售的紅娘魚片（購進日期為2020年11月6日），山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)不合格，檢驗機構為漳州海關綜合技術服務中心。
五、調味品不合格1批次
標稱南安市噠噠樂食品廠2020年4月20日生產的味精（含谷氨酸鈉不少于99%），谷氨酸鈉不合格，銷售單位為晉江市羅山集客來超市，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院。經(jīng)生產企業(yè)屬地市場監(jiān)管部門核實，認為該批次產品為假冒產品。
福建省市場監(jiān)督管理局已要求所在地市場監(jiān)管部門對不合格食品生產經(jīng)營者進行調查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促生產經(jīng)營者履行停止銷售、下架、召回等法定義務，防控食品安全風險。
特別提醒消費者，如購買或在市場上發(fā)現(xiàn)公告所列的不合格食品，請撥打投訴舉報電話12315進行投訴舉報。
特此公告。
福建省市場監(jiān)督管理局
2021年1月29日