在2020年省市場監(jiān)管局監(jiān)督抽檢中，發(fā)現(xiàn)我市4批次食品不合格，分別是寧陽縣胡銀超市經(jīng)營的鮮蔥日記-香蔥味發(fā)酵餅干，抽樣單編號SC20370000411234902；肥城市華聯(lián)商貿(mào)有限公司春秋古城店經(jīng)營的梳打餅干（發(fā)酵餅干），抽樣單編號SC20370000411234389；新泰市青云街道趙萬奎蔬菜店經(jīng)營的芹菜（西芹），抽樣單編號SC20370000435733660；新泰市青云街道吳貞東蔬菜店經(jīng)營的芹菜（西芹），抽樣單編號SC20370000435733671。現(xiàn)將該4批次不合格食品的核查處置情況通告如下：
一、寧陽縣胡銀超市經(jīng)營的鮮蔥日記-香蔥味發(fā)酵餅干
（一）抽檢基本情況。在2020年10月22日開展的省級食品安全監(jiān)督抽檢中，當(dāng)事人經(jīng)營的鮮蔥日記-香蔥味發(fā)酵餅干，經(jīng)山東世通檢測評價技術(shù)服務(wù)有限公司檢驗，過氧化值（以脂肪計）項目不符合GB7100-2015《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 餅干》要求，指標(biāo)要求≤0.25g/100g,實測值0.4g/100g，檢驗結(jié)論為不合格。
?。ǘ┮婪ㄌ幜P情況：當(dāng)事人經(jīng)營的過氧化值（以脂肪計）項目不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的鮮蔥日記-香蔥味發(fā)酵餅干（標(biāo)稱生產(chǎn)者：龍海市樂陽食品有限公司），購進數(shù)量1箱（重量：4.75千克），進價57元/箱，售價14元/千克，至執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查時上述食品已全部銷售完畢。貨值金額66.5元，違法所得9.5元。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（六）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（四）項 的規(guī)定，我局作出行政處罰：沒收違法所得9.5元；罰款10000元。罰沒款合計10009.5元。同時，根據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十三條的規(guī)定，責(zé)令該單位改正違法行為。
?。ㄈ┰蚺挪榧罢那闆r。按照泰安市市場監(jiān)督管理局要求，寧陽縣胡銀超市進行了原因排查，并立即進行了整改。
二、肥城市華聯(lián)商貿(mào)有限公司春秋古城店經(jīng)營的梳打餅干（發(fā)酵餅干）
?。ㄒ唬┏闄z基本情況。在2020年9月30日開展的省級專項抽檢中，當(dāng)事人經(jīng)營的梳打餅干（發(fā)酵餅干）（抽樣單編號：SC20370000411234389），經(jīng)山東世通檢測評價技術(shù)服務(wù)有限公司檢驗，過氧化值（以脂肪計）項目不符合GB 7100-2015《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 餅干》要求，標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)為≤0.25g/100g，檢驗結(jié)果為0.35g/100g，檢驗結(jié)論為不合格。
?。ǘ┮婪ㄌ幜P情況。2020年10月28日，肥城市市場監(jiān)管局向當(dāng)事人送達檢驗結(jié)果通知書、檢驗報告。當(dāng)事人與上述梳打餅干（發(fā)酵餅干）生產(chǎn)廠家沂水浩客食品有限公司對接溝通后，沂水浩客食品有限公司已于2020年10月26日向山東省市場監(jiān)督管理局提出復(fù)檢申請。2020年10月26日，山東省市場監(jiān)督管理局受理了復(fù)檢申請。2020年11月16日，我局收到了復(fù)檢結(jié)果通知書及復(fù)檢報告，結(jié)論仍為不合格。經(jīng)調(diào)查，當(dāng)事人共購進上述批次梳打餅干（發(fā)酵餅干）9.5千克，現(xiàn)已全部售出，進價13.69元/千克，售價19.8元/千克，貨值金額130元，違法所得58.05元。當(dāng)事人經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的梳打餅干（發(fā)酵餅干），違反了《食品安全法》第三十四條第一款第（十三）項規(guī)定。肥城市市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款規(guī)定，對當(dāng)事人給予以下行政處罰：沒收違法所得58.05元；罰款20000元；上述罰沒款共計20058.05元。
?。ㄈ┰蚺挪榧罢那闆r。按照肥城市市場監(jiān)管局要求，當(dāng)事人進行了原因排查，認定進貨渠道存在問題。下一步，將加強供貨商管理，切實履行好進貨查驗義務(wù)，對購進的食品嚴格把關(guān)。
三、新泰市青云街道趙萬奎蔬菜店經(jīng)營的芹菜（西芹）
?。ㄒ唬┏闄z基本情況。在2020年8月5日開展的省級食品安全監(jiān)督抽檢中，當(dāng)事人經(jīng)營的芹菜（西芹）［規(guī)格：散裝，購進日期：2020-08-05，標(biāo)稱生產(chǎn)者：無］，經(jīng)山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院檢驗，毒死蜱項目不符合GB2763-2019《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，毒死蜱標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)≤0.05mg/kg,實測值為0.19mg/kg，檢驗結(jié)論為不合格。
?。ǘ┮婪ㄌ幜P情況。經(jīng)調(diào)查，2020年8月5日，當(dāng)事人從新泰市青龍路市場批發(fā)商處購進上述抽檢的芹菜（西芹）10kg，當(dāng)事人以4元/kg對外全部銷售，涉案商品貨值40元，獲得銷售利潤10元。新泰市青云街道趙萬奎蔬菜店經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食用農(nóng)產(chǎn)品行為，違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第（二）項和《中華人民共和國食品安全法》第三十四條的規(guī)定。依據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十條和《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款的規(guī)定，經(jīng)部門負責(zé)人集體討論決定，給予以下行政處罰：責(zé)令改正經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食用農(nóng)產(chǎn)品行為；沒收違法所得10元；罰款3000 元。罰沒款合計：3010元。
?。ㄈ┰蚺挪榧罢那闆r。按照泰安市市場監(jiān)督管理局要求，新泰市青云街道趙萬奎蔬菜店進行了原因排查，并進行了整改。
四、新泰市青云街道吳貞東蔬菜店經(jīng)營的芹菜（西芹）
（一）抽檢基本情況。在2020年8月5日開展的省級食品安全監(jiān)督抽檢中，當(dāng)事人經(jīng)營的芹菜（西芹）［規(guī)格：散裝，購進日期：2020-08-05，標(biāo)稱生產(chǎn)者：無］，經(jīng)山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院檢驗，毒死蜱項目不符合GB2763-2019《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，毒死蜱標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)≤0.05mg/kg,實測值為0.082 mg/kg，檢驗結(jié)論為不合格。
（二）依法處罰情況。經(jīng)調(diào)查，2020年8月5日，當(dāng)事人從新泰市青龍路市場批發(fā)芹菜處購進上述抽檢的芹菜（西芹）2.5kg，當(dāng)事人以4元/kg對外銷售，被抽檢工作人員抽走2kg，剩余的0.5kg自己食用，涉案商品貨值10元。新泰市青云街道吳貞東蔬菜店經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食用農(nóng)產(chǎn)品行為，違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第（二）項和《中華人民共和國食品安全法》第三十四條的規(guī)定。依據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十條和《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款的規(guī)定，經(jīng)部門負責(zé)人集體討論決定，給予以下行政處罰：責(zé)令改正經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食用農(nóng)產(chǎn)品行為；罰款3000元。
?。ㄈ┰蚺挪榧罢那闆r。
按照泰安市市場監(jiān)督管理局要求，新泰市青云街道吳貞東蔬菜店進行了原因排查，進行了整改。
泰安市市場監(jiān)督管理局
2021年3月5日