近期，南京市市場監(jiān)督管理局完成市本級食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)651批次，涉及糧食加工品、食用油、油脂及其制品、肉制品、豆制品、淀粉及淀粉制品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、糕點、飲料、蛋制品、餐飲食品以及食用農(nóng)產(chǎn)品等食品。根據(jù)食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品645批次、不合格樣品6批次，情況通告如下：
一、南京胤暉餐飲管理有限公司使用的復(fù)用餐飲具（碟），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為南京市高淳區(qū)綜合檢驗檢測中心。
二、南京市江寧區(qū)眾民水產(chǎn)銷售中心銷售的黑魚，孔雀石綠不符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號規(guī)定。檢驗機構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。
三、南京市棲霞區(qū)李秀芬蔬菜經(jīng)營部銷售的生姜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為南京海關(guān)動植物與食品檢測中心。
四、南京全交汪氏食品有限公司銷售的草雞蛋，氟苯尼考不符合食品安全標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。
五、南京銀桂香鴨食品有限公司江寧分公司生產(chǎn)的桂花牌燒雞，大腸菌群不符合食品安全標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗院。
六、南京市秦淮區(qū)郭改云蔬菜店銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測南京站。
上述不合格食品詳細信息見附件。針對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已責(zé)成相關(guān)區(qū)局立即組織開展處置工作，采取下架召回不合格食品等措施控制風(fēng)險；對違法違規(guī)行為，依法處理；及時將企業(yè)采取的風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會公開。
特此通告。
?。?021年第12期）
南京市市場監(jiān)督管理局
2021年3月25日