根據(jù)《國務(wù)院食品安全辦等26部門關(guān)于開展2021年全國食品安全宣傳周活動的通知》（食安辦〔2021〕6號）要求，結(jié)合河南實際，定于6月8日至22日舉辦2021年全省食品安全宣傳周活動。為切實做好宣傳周各項工作，現(xiàn)就有關(guān)事項通知如下：
一、活動主題
2021年全省食品安全宣傳周的主題為“尚儉崇信，守護(hù)陽光下的盤中餐”。
食品安全事關(guān)人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系中華民族的未來。尚儉崇信、德法并舉是保障食品安全的治本之策。進(jìn)入全面小康社會，人民群眾對食品安全營養(yǎng)健康的需求不斷提升，必須以“四個最嚴(yán)”為遵循，深入實施食品安全戰(zhàn)略，高質(zhì)量推進(jìn)食品安全省建設(shè)，堅決守護(hù)好人民群眾“舌尖上的安全”。既要強(qiáng)化市場主體誠信自律，全面落實食品安全主體責(zé)任，又要發(fā)動社會各界參與食品安全社會共治，勤儉節(jié)約，營養(yǎng)膳食，倡導(dǎo)理性消費(fèi)，遏制食品浪費(fèi)，共享食品安全成果，不斷增強(qiáng)人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。
二、宣傳重點
（一）深入宣傳貫徹習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想、黨的十九大和十九屆二中、三中、四中、五中全會精神，圍繞宣傳周主題，突出宣傳“尚儉崇信”理念，全面推進(jìn)食品安全省建設(shè)。
?。ǘ┘姓故靖骷墶⒏饔嘘P(guān)部門立足新發(fā)展階段，貫徹新發(fā)展理念，構(gòu)建新發(fā)展格局，堅持安全與發(fā)展并重，以高標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)管助力食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，維護(hù)食品安全方面的新思路新舉措新成效，樹立政府權(quán)威形象。
?。ㄈ┮龑?dǎo)食品行業(yè)市場主體嚴(yán)格自律互律，強(qiáng)化主體責(zé)任意識，加大風(fēng)險防控力度，提升安全管理水平，對從業(yè)人員廣泛開展誠信守法教育，營造尚德守法的良好市場環(huán)境。
?。ㄋ模┏珜?dǎo)社會各界積極參與食品安全治理，加強(qiáng)科普宣傳，強(qiáng)化風(fēng)險交流，提升公眾食品安全素養(yǎng)，弘揚(yáng)勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，樹立科學(xué)消費(fèi)理念，營造良好的食品安全氛圍。
三、活動安排
?。ㄒ唬┦〖墝用?。在省政府食品安全委員會的領(lǐng)導(dǎo)下，省政府食品安全辦等27個部門共同研究制定宣傳周總體方案和省級層面重點活動（見附件）。各有關(guān)部門和單位按照方案要求組織開展相關(guān)活動。
（二）市縣層面。各市、縣食品安全辦聯(lián)合同級有關(guān)部門、單位，參照省級層面活動方案，結(jié)合本地實際和特色，組織開展宣傳周活動。
（三）社會層面。全省各地、各有關(guān)部門動員和指導(dǎo)各類社會團(tuán)體、專業(yè)機(jī)構(gòu)、市場主體、行業(yè)協(xié)（學(xué)）會，廣泛開展面向廣大消費(fèi)者、食品從業(yè)者和媒體記者的誠信、法治、節(jié)儉、科普等主題宣傳活動。
四、活動要求
（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。各地各有關(guān)部門要將食品安全宣傳周活動作為宣傳貫徹“四個最嚴(yán)”要求、落實黨政同責(zé)、推動共治共享的重要舉措。建立各級食品安全辦組織協(xié)調(diào)、有關(guān)部門各負(fù)其責(zé)、全社會積極參與的工作機(jī)制。加強(qiáng)人員和經(jīng)費(fèi)保障，確保各項活動順利進(jìn)行并形成規(guī)模效應(yīng)。要制定落實應(yīng)急預(yù)案，嚴(yán)密部署疫情防控、消防、交通疏導(dǎo)、醫(yī)療救治等安全防護(hù)措施，嚴(yán)格排查，消除隱患，嚴(yán)防事故發(fā)生。
?。ǘ┳⒅貙嵭А＞o扣宣傳周主題，使用統(tǒng)一的“全國食品安全宣傳周”標(biāo)志。鼓勵和引導(dǎo)專業(yè)機(jī)構(gòu)、協(xié)（學(xué)）會以及新聞媒體等多方力量，圍繞宣傳重點，開展豐富多彩、互動性強(qiáng)的傳播活動。加強(qiáng)宣傳周期間相關(guān)輿情監(jiān)測，及時研判，穩(wěn)妥發(fā)布，確保輿論環(huán)境平穩(wěn)有序。
（三）嚴(yán)肅紀(jì)律。嚴(yán)格遵守中央八項規(guī)定及其實施細(xì)則精神，厲行勤儉節(jié)約、輕車簡從，嚴(yán)禁鋪張浪費(fèi)、大講排場和形式主義。舉辦或承辦活動的各單位，要本著企業(yè)自愿的原則，不得強(qiáng)行攤派、不得強(qiáng)拉廣告、不得強(qiáng)拉贊助。各地、各部門遇到問題要及時向上級主管部門反映，切實維護(hù)河南形象。
?。ㄋ模┘皶r總結(jié)。請各省轄市、濟(jì)源示范區(qū)食品安全辦、省直有關(guān)部門要加強(qiáng)溝通交流，及時總結(jié)宣傳周活動的成效和經(jīng)驗，總結(jié)報告電子版于7月3日前報送省政府食品安全辦。
附件：省級層面全省食品安全宣傳周重點活動及分工方案
2021年6月2日
?。ù思_發(fā)布）
附件
省級層面全省食品安全宣傳周重點活動及分工方案
一、宣傳周主場活動
6月8日上午，在鄭州市舉行2021“河南省食品安全宣傳周”啟動儀式。省人大、省政府、省政協(xié)領(lǐng)導(dǎo)出席，省政府食品安全委員會成員單位負(fù)責(zé)同志、省直有關(guān)部門負(fù)責(zé)同志、鄭州市政府分管負(fù)責(zé)同志，食品企業(yè)、行業(yè)協(xié)會、新聞媒體等各界代表參加。
同時，舉辦食品安全成果展示活動。有關(guān)監(jiān)管部門、部分企業(yè)、技術(shù)機(jī)構(gòu)等設(shè)置咨詢臺和展示點，發(fā)放宣傳資料，接受群眾政策、法律咨詢。（省政府食品安全委員會主辦，省政府食品安全辦、鄭州市人民政府承辦，有關(guān)單位參與）
二、2021河南食品安全與高質(zhì)量發(fā)展論壇
圍繞構(gòu)建新發(fā)展格局，深入探討食品安全新形勢、產(chǎn)業(yè)發(fā)展新趨向、安全監(jiān)管新思路，推動食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和高水平安全良性互動，滿足人民群眾對舌尖上美好生活的向往。（省政府食品安全辦、省市場監(jiān)管局主辦，有關(guān)媒體參與）
三、2021年乳業(yè)宣傳活動
深入開展2021年乳業(yè)宣傳活動，面向社會組織開展第五屆“健康中原—牛奶伴您行”奶業(yè)知識有獎競賽活動，在河南電視臺鄉(xiāng)村頻道、鄭州地鐵電視、鄭州城際高鐵電視等多個平臺投放奶業(yè)公益宣傳片《一杯鮮牛奶健康每一天》，在大河報、河南畜牧獸醫(yī)雜志等媒體及其網(wǎng)站、官微等平臺同步開設(shè)奶業(yè)科普專欄等，通過活動增強(qiáng)人們對“健康飲奶”的認(rèn)知，擴(kuò)大《中國居民奶及奶制品消費(fèi)指導(dǎo)》和科學(xué)飲奶基本常識在群眾中更加廣泛地傳播，引導(dǎo)人們健康飲奶。（省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳主辦，有關(guān)媒體參與）
四、“食源性疾病防治”專題講座
邀請疾控中心專家，組織一次“關(guān)于食源性疾病防治”的專題講座。采用專家訪談或者講座方式，針對夏季來臨，食物中毒事件高發(fā)現(xiàn)狀，向受眾宣講食源性疾病發(fā)病途徑以及防治知識，提升公眾防治食源性疾病認(rèn)識。（省衛(wèi)生健康委主辦）
五、食品安全新媒體普法活動
發(fā)揮全省新媒體普法矩陣優(yōu)勢，推送食品安全教育政策法規(guī)、圖解、典型案例、微視頻、微電影等法治文化作品以及食品安全小常識，聯(lián)動全省普法網(wǎng)站、普法“兩微一端”同步推出。（省司法廳主辦，各地市司法局承辦）
六、開展“食品安全中原行”活動
組織媒體記者深入報道各地食品安全省建設(shè)情況，開展采風(fēng)巡禮訪談活動，宣傳報道食品安全省建設(shè)成效、特色亮點和先進(jìn)典型，為深入推進(jìn)食品安全省建設(shè)營造良好輿論氛圍。組織放心食材深入縣域市場，開展巡展和安全講座活動，提升各地餐飲安全管理水平。（省市場監(jiān)管局主辦，中國食品安全報河南記者站和河南省中央廚房產(chǎn)業(yè)協(xié)會分別承辦）
七、“進(jìn)口食品安全社區(qū)行”專題宣傳活動
各隸屬海關(guān)在社區(qū)、校園、商場等場所，通過現(xiàn)場組織監(jiān)管人員與消費(fèi)者互動、開展專家咨詢、報關(guān)大廳LED滾動字幕、板塊展示宣傳等方式，面向消費(fèi)者開展形式多樣的進(jìn)口食品安全宣傳活動；通過專題報道、熱點回應(yīng)等形式，宣傳進(jìn)口食品安全相關(guān)法律法規(guī)，普及進(jìn)口食品安全知識，回應(yīng)社會熱點關(guān)切，引導(dǎo)消費(fèi)者理性消費(fèi)；舉辦“實驗室開放日”活動。（鄭州海關(guān)主辦）
八、食品安全“鐵拳行動”新聞發(fā)布會
舉辦民生暨食品安全領(lǐng)域“鐵拳行動”新聞發(fā)布會，通報“鐵拳行動”開展情況及取得的成果，公布“鐵拳行動”典型案例，震懾違法分子，營造良好的輿論氛圍。（省市場監(jiān)管局主辦，有關(guān)媒體參與）
九、“摒棄浪費(fèi)、守護(hù)安全”食品安全與反浪費(fèi)倡議承諾活動
宣傳貫徹《反食品浪費(fèi)法》，發(fā)布“摒棄浪費(fèi)、守護(hù)安全”倡議，企業(yè)代表表態(tài)發(fā)言，簽署“摒棄浪費(fèi)、守護(hù)安全”承諾書。通過“摒棄浪費(fèi)、守護(hù)安全”食品安全與反浪費(fèi)倡議承諾活動，提升全社會尤其是餐飲服務(wù)單位的節(jié)約意識和食品安全意識，進(jìn)一步推廣節(jié)約、綠色、健康、安全、文明消費(fèi)新理念。（省商務(wù)廳主辦）
十、開展“食品經(jīng)營安全你我同查”活動
在全省范圍內(nèi)開展食品經(jīng)營環(huán)節(jié)陽光執(zhí)法活動。以群眾關(guān)注度高的“網(wǎng)紅餐廳”“食用農(nóng)產(chǎn)品”“酒類產(chǎn)品”為監(jiān)管重點，開展專項檢查，并在河南廣播電視臺公共頻道播出執(zhí)法過程，引導(dǎo)群眾積極參與食品安全監(jiān)督，促進(jìn)社會共治。（省市場監(jiān)管局、河南廣播電視臺公共頻道主辦）
十一、開展“食品安全進(jìn)校園”活動
圍繞中小學(xué)生食品安全，深入基層農(nóng)村中小學(xué)校，通過捐贈食品安全圖書和營養(yǎng)安全食品，現(xiàn)場講解食品安全知識，宣傳安全營養(yǎng)理念，提高中小學(xué)生食品安全意識和能力。（省政府食品安全辦、省市場監(jiān)管局主辦）
十二、系列主題日活動
（一）省教育廳（6月9日）
1深入開展2021年“師生健康中國健康”主題健康教育活動，總結(jié)《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》貫徹落實情況，開展形式多樣的校園食品安全健康教育活動，舉辦省級學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理培訓(xùn)班。
2深入實施《校園食品安全守護(hù)行動方案（2020-2022年）》；聯(lián)合省市場監(jiān)管局印發(fā)《持續(xù)開展校園食品安全守護(hù)行動推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧管理工作方案》，推動學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)。
?。ǘ┦」I(yè)和信息化廳（6月9日）
舉辦《食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系》國家標(biāo)準(zhǔn)宣傳貫徹培訓(xùn)班，總結(jié)誠信管理體系評價工作，交流誠信管理體系標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)評價經(jīng)驗做法。
?。ㄈ┦」矎d（6月10日）
1集中宣傳近年來公安機(jī)關(guān)“昆侖”行動中打擊食品犯罪、推動源頭治理的工作成效，公布一批典型創(chuàng)新工作事例，通過以案釋法充分展現(xiàn)公安機(jī)關(guān)的擔(dān)當(dāng)作為，提升群眾防范意識，有效震懾食品安全違法犯罪。
2指導(dǎo)地方開展以打擊食品安全犯罪成果展示為主題的警營開放日活動，組織在校學(xué)生、社區(qū)群眾等群體參觀本地公安機(jī)關(guān)打擊食品安全犯罪成果展，講授識假辨假方法，形成全社會抵制食品違法犯罪的濃厚氛圍。
?。ㄋ模┦∷痉◤d（6月10日）
開展“防控疫情與法治同行”專項法治宣傳行動，宣傳食品安全監(jiān)管成效。
?。ㄎ澹┼嵵莺ｊP(guān)（6月10日）
舉辦“筑牢國門食品安全防線共建尚儉崇信幸福家園”主題日活動。向消費(fèi)者宣傳解讀“如何防范新冠肺炎疫情通過進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称份斎腼L(fēng)險”、走私食品、特別是走私凍品等熱點問題；宣傳普及進(jìn)口食品法律法規(guī)和安全消費(fèi)常識，增進(jìn)消費(fèi)者對進(jìn)口食品安全狀況和海關(guān)監(jiān)管工作的了解。
?。┦〗煌ㄟ\(yùn)輸廳（6月11日）
1.在高速公路服務(wù)區(qū)、收費(fèi)廣場等車流人員密集場所設(shè)立咨詢服務(wù)臺，發(fā)放食品安全宣傳資料，推動共治共享。
2.邀請相關(guān)專家對廣大職工宣傳培訓(xùn)食品安全科普知識。
3.對服務(wù)區(qū)現(xiàn)有、庫存和在銷商品開展排查活動，重點清理“三無食品”。
4.推進(jìn)落實“明廚亮灶”工作，邀請廣大司乘人員代表到服務(wù)區(qū)餐廳關(guān)鍵部位進(jìn)行參觀。
?。ㄆ撸┦∞r(nóng)業(yè)農(nóng)村廳（6月15日）
1.宣傳國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣LOGO和國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣標(biāo)志管理辦法，發(fā)布河南省國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣名單。
2.開展食用農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)健康宣傳，印制發(fā)放宣傳品，提升群眾健康消費(fèi)意識。
3.開展食用農(nóng)產(chǎn)品追溯應(yīng)用宣傳，引導(dǎo)群眾選擇附帶“合格證+追溯碼”食用農(nóng)產(chǎn)品，提升社會參與追溯應(yīng)用意識。
?。ò耍┦⌒l(wèi)生健康委（6月15日）
舉辦食品安全與營養(yǎng)健康進(jìn)社區(qū)、進(jìn)企業(yè)活動，宣傳食品安全標(biāo)準(zhǔn)、營養(yǎng)健康、疫情防控等知識，倡導(dǎo)尚儉崇信，合理膳食、杜絕浪費(fèi)、科學(xué)飲食等理念，鞏固新冠肺炎疫情防控成果。
?。ň牛┦〖Z食和物資儲備局（6月16日）
1.組織開展“全省食品安全宣傳周糧食質(zhì)量安全宣傳日”活動，在公共場所舉辦現(xiàn)場宣傳、產(chǎn)品展示和答疑咨詢等活動。
2.開展“糧食實驗室開放日”活動。組織全省各級質(zhì)檢中心實驗室全部向公眾開放，展示科研成果，開展科普講座，邀請公眾互動交流等。
（十）省供銷合作總社（6月16日）
1.組織省社直屬企業(yè)和各市供銷社在公共場所開展宣傳咨詢活動，發(fā)放食品安全手冊；通過單位內(nèi)網(wǎng)、中原微供銷及經(jīng)濟(jì)報社等媒體，強(qiáng)化食品安全宣傳。
2.以“安全供給放心消費(fèi)”為主題，引導(dǎo)直屬企業(yè)及系統(tǒng)大型商貿(mào)流通企業(yè)開展食品安全宣傳。
?。ㄊ唬┲袊F路鄭州局集團(tuán)有限公司（6月17日）
開展“放心食品、舒心旅途”宣傳活動，通過鐵路車站、旅客列車視頻、廣播、宣傳欄以及新媒體等形式，開展鐵路食品安全管理、食品安全知識等專題宣傳，開展鐵路食品安全巡查活動，保證鐵路食品安全。
?。ㄊ┦】茀f(xié)（6月17日）
1.全媒體科普宣傳活動。依托全省科普大屏、“中原科普”新媒體科普矩陣，開展食品安全宣傳活動。
2.科普教育基地聯(lián)合行動。動員全省相關(guān)科普教育基地集中開展食品安全科普宣傳活動。
（十三）省市場監(jiān)管局（6月18日）
1.舉辦“河南省食品安全監(jiān)管及食品安全省建設(shè)成果展”。在省市場監(jiān)管局一樓大廳設(shè)立宣傳展板、咨詢臺，圍繞食品安全宣傳周主題，全面展示我省食品安全監(jiān)管工作成效。
2.開展食品安全“你點我檢”和“你送我檢”實踐活動。以日常消費(fèi)的大宗食品為重點，重點圍繞社會大眾關(guān)心的農(nóng)獸藥殘留、重金屬、微生物污染等熱點問題有序推進(jìn)。抽檢區(qū)域覆蓋學(xué)校食堂、旅游景區(qū)、社區(qū)商超以及農(nóng)貿(mào)市場等。
3.舉辦食品安全知識大培訓(xùn)。宣傳貫徹《餐飲質(zhì)量安全提升行動》，推進(jìn)實施“餐飲從業(yè)人員培訓(xùn)年”。
4.舉辦食品安全科學(xué)公眾開放日活動，向公眾展示食品安全檢測等實踐或評估過程，引導(dǎo)公眾樹立正確的科學(xué)觀。
5.舉辦消費(fèi)者論壇。
6.舉辦大型肉制品企業(yè)公開承諾活動。
7.組織河南省中央廚房產(chǎn)業(yè)協(xié)會發(fā)布反食品浪費(fèi)倡議書。
?。ㄊ模┦×謽I(yè)局（6月22日）
1.舉辦“食用林產(chǎn)品質(zhì)量安全”培訓(xùn)班。
2.開展“食用林產(chǎn)品質(zhì)量安全”宣傳活動。