2021年第二季度，廣東省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門共完成食品安全監(jiān)督抽檢239585批次，不合格5435批次，總體不合格發(fā)現(xiàn)率為2.27%，與2020年同期基本持平。從食品抽樣品種來(lái)看，居民消費(fèi)量較大的乳制品、蛋制品、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為0.29%、0.58%、0.87%、2.12%、3.07%、1.60%。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件。

 

　　從檢驗(yàn)不合格的項(xiàng)目看，發(fā)現(xiàn)問題以農(nóng)獸藥殘留問題為主，占不合格總數(shù)的36.76%；微生物污染問題占不合格總數(shù)的比率為17.18%，質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題占不合格總數(shù)的比率為11.63%，超范圍超限量使用食品添加劑問題占不合格總數(shù)的比率為10.52%，重金屬等元素污染問題占不合格總數(shù)的比率為9.39%，標(biāo)簽問題占不合格總數(shù)的比率為7.69%。

 

　　各市、縣級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門網(wǎng)站公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。其中，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局本級(jí)公布的抽檢信息可在廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局門戶網(wǎng)站“食品抽檢”專欄查詢。

 

　　特此通告。

 

　　廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2021年7月14日

 

　2021年第二季度食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表