近日，國家市場監(jiān)管總局通報的不合格食品開展核查處置的通知 （【2021】764號）中涉及我省5家食品企業(yè)不合格食品?，F(xiàn)將不合格食品風險控制及核查處置情況公告如下：

 

　　一、染色草莓罐頭

 

　?。ㄒ唬┏闄z基本信息。徐州匯爾康食品有限公司在京東（網店）銷售的、標稱徐州匯爾康食品有限公司委托碭山縣海利罐頭食品有限公司生產的染色草莓罐頭，日落黃不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為武漢食品化妝品檢驗所。

 

　　（二）風險控制及核查處置情況。徐州市鼓樓區(qū)市場監(jiān)督管理局收到不合格報告后及時送達企業(yè)，并對徐州匯爾康食品有限公司實施現(xiàn)場檢查和調查。經調查查明，該公司共購進該批次不合格產品60瓶，共計24.6公斤，貨值315.83元，均已銷售完畢。收到不合格報告后，企業(yè)立即開展召回工作，召回該批次不合格產品40瓶，共計16.4公斤。不合格原因主要為生產廠家過程控制不嚴。當事人履行了進貨查驗義務，有充分證據證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標準，并能如實說明其進貨來源，當?shù)乇O(jiān)管部門依據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條給予當事人免予行政處罰的決定。

 

　　二、豬肉脯（精制）

 

　?。ㄒ唬┏闄z基本信息。江蘇永輝超市有限公司徐州和平大道分公司銷售的、標稱靖江三陽食品有限公司生產的豬肉脯（精制），沙門氏菌不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為廣州海關技術中心。

 

　?。ǘ┥a環(huán)節(jié)風險控制及核查處置情況。泰州市靖江市市場監(jiān)督管理局收到不合格報告后及時送達企業(yè)，并對靖江三陽食品有限公司實施現(xiàn)場檢查和調查。經調查查明，該公司共生產該批次不合格產品3000袋，共計750公斤，貨值68580元，均已銷售完畢。收到不合格報告后，企業(yè)立即開展召回工作，召回該批次不合格產品95袋，共計23.75公斤。不合格原因主要為生產過程中員工未嚴格執(zhí)行衛(wèi)生規(guī)范，洗手消毒不徹底，直接接觸肉脯，導致沙門氏菌帶入。當事人生產經營致病性微生物超過食品安全標準限量的食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十條第（二）項，構成生產經營致病性微生物的含量超過食品安全標準限量的食品。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第（一）項、《中華人民共和國行政處罰法》第二十七條第一款第（四）項，當?shù)乇O(jiān)管部門決定給予當事人沒收召回的該批次不合格食品77袋、沒收違法所得4166.75元、罰款68580元的行政處罰。

 

　?。ㄈ┝魍ōh(huán)節(jié)風險控制及核查處置情況。徐州市云龍區(qū)市場監(jiān)督管理局收到不合格報告后及時送達企業(yè)，并對江蘇永輝超市有限公司徐州和平大道分公司實施現(xiàn)場檢查和調查。經調查查明，該公司共購進該批次不合格產品90袋，共計22.5公斤，貨值2691元，已銷售88袋，庫存2袋。不合格原因主要為生產廠家過程控制不嚴。鑒于當事人在食品采購過程中履行了進貨查驗制度，查驗了供貨商及生產廠家的相關材料，積極主動配合我局執(zhí)行人員調查，如實說明其進貨來源，主動終止違法行為并在超市內張貼了不合格食品召回公告。當?shù)乇O(jiān)管部門依據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條給予當事人免予行政處罰的決定。

 

　　三、無蔗糖奶酪吐司（奶酪味）

 

　?。ㄒ唬┏闄z基本信息。梁溪區(qū)匯娜食品商行在淘寶（網店）銷售的、標稱宜興市富斯達食品有限公司生產的無蔗糖奶酪吐司（奶酪味），大腸菌群數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。

 

　?。ǘ┥a環(huán)節(jié)風險控制及核查處置情況。無錫市宜興市市場監(jiān)管局收到不合格報告后及時送達企業(yè)，并對宜興市富斯達食品有限公司實施現(xiàn)場檢查和調查。經調查查明，該公司共生產該批次不合格產品245箱，共計490公斤，貨值8575元，均已銷售完畢。不合格原因為生產過程人為操作不當。當事人生產不符合食品安全標準的產品，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十三）項的規(guī)定，當?shù)乇O(jiān)管部門依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條的規(guī)定，給予當事人沒收違法所得735元、罰款50000元的行政處罰。

 

　?。ㄈ┙洜I環(huán)節(jié)風險控制及核查處置情況。無錫市梁溪區(qū)市場監(jiān)管局收到不合格報告后及時送達企業(yè)。經調查查明，該公司共購進該批次不合格產品1箱，共計2公斤，貨值46元，均已銷售完畢。鑒于當事人采購該批次產品時查驗供貨許可證、合格證明，盡到進貨查驗等義務，能如實說明食品來源，不知道其所采購食品不符合相關要求。當?shù)乇O(jiān)管部門依據相關法律法規(guī)對當事人免于處罰。

 

　　江蘇省市場監(jiān)督管理局

 

　　2021年7月20日