根據(jù)2021年國家和廣東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃，廣東省市場監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、飲料、冷凍飲品、薯類和膨化食品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、糕點、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品等9類食品1784批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽檢項目合格樣品1752批次、不合格樣品32批次（見附件），檢出微生物污染、獸藥殘留、重金屬污染、食品添加劑超范圍使用及其他指標問題。現(xiàn)將具體情況通告如下：
一、微生物污染問題
（一）標稱廣州鹿鳴泉飲品有限公司生產(chǎn)的碧奇包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。
?。ǘV州澤潤桶裝水有限公司銷售的標稱廣州市番禺區(qū)沙灣澤潤桶裝飲用水廠2021年8月26日和2021年8月27日生產(chǎn)的飲用純凈水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。
（三）標稱東莞市金富山泉飲品有限公司生產(chǎn)的金富山泉飲用純凈水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。
?。ㄋ模朔Q廣州市盤龍飲品有限公司生產(chǎn)的盤龍峯山泉其他飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。
（五）標稱廣州市芙蓉山泉飲品有限公司生產(chǎn)的芙蓉雨露包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。
?。朔Q廣州市水必寶飲料食品有限公司橫坑天然凈水廠生產(chǎn)的水必寶包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。
?。ㄆ撸朔Q廣州市寶灃山泉有限公司生產(chǎn)的活力益寶包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。
（八）標稱陽春市永寧鎮(zhèn)仙露山泉水有限公司生產(chǎn)的天然含硒山泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。
?。ň牛朔Q清遠市水之源飲用水有限公司生產(chǎn)的筆架澳泉包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。
（十）紫金縣城金城購物廣場銷售的標稱東莞市樂寶食品有限公司生產(chǎn)的鮮奶棒（牛奶味雪糕），菌落總數(shù)、大腸菌群和蛋白質(zhì)不符合產(chǎn)品明示標準及食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
（十一）紫金縣城金城購物廣場銷售的標稱東莞市樂寶食品有限公司生產(chǎn)的原味大阪（經(jīng)典原味雪糕），菌落總數(shù)和大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
?。ㄊ〇|莞市樟木頭誠合副食飲料干果店銷售的標稱東莞市隆輝食品有限公司生產(chǎn)的鍋巴，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。
?。ㄊ┏敝菔邢鏄騾^(qū)名都購物中心銷售的標稱揭陽市島游記食品有限公司生產(chǎn)的芝士芒果味年輪卷蛋糕，菌落總數(shù)和酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。
?。ㄊ模V州市哆宜哆超市管理有限公司銷售的標稱東莞市滿山紅食品有限公司生產(chǎn)的原味蛋糕，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。
?。ㄊ澹┓鹕绞心虾櫲鹕虡I(yè)有限公司銷售的標稱汕頭市北山灣食品發(fā)展有限公司生產(chǎn)的紅豆餅（烘烤類糕點），霉菌和酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。初檢機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心），復(fù)檢機構(gòu)為廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院。
?。ㄊ┱拷衅骂^區(qū)官渡美生副食店銷售的標稱湛江市麻章區(qū)康城糕點店生產(chǎn)的金磚面包，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。
二、獸藥殘留問題
深圳市龍華區(qū)祥興豬牛羊肉批發(fā)部銷售的羊肉，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
三、重金屬污染問題
?。ㄒ唬┱貞c市金凱利冷凍食品有限公司銷售的花蟹，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。初檢機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心），復(fù)檢機構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
（二）深圳盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司寶安區(qū)第二分公司銷售的梭子蟹，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。初檢機構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院，復(fù)檢機構(gòu)為華測檢測認證集團有限公司。
?。ㄈ┥钲谑辛_湖區(qū)明鳳蔬菜檔銷售的沙姜，鉛（以Pb計）和鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
?。ㄋ模┥钲谑辛_湖區(qū)明鳳蔬菜檔銷售的南姜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
?。ㄎ澹┓鹕绞许樮幐３杏邢薰句N售的茄瓜，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
?。┓鹕绞心虾^(qū)潘燦開水產(chǎn)檔銷售的花蟹，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
?。ㄆ撸┓鹕绞卸U城區(qū)駱運梅水產(chǎn)檔銷售的花蟹，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
四、食品添加劑超范圍使用問題
饒平縣恒晟百家商貿(mào)有限公司銷售的標稱汕頭市中天食品有限公司生產(chǎn)的風(fēng)吹餅（膨化食品），糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。
五、其他指標問題
?。ㄒ唬朔Q廣東穗森實業(yè)有限公司2021年5月18日和2021年5月19日生產(chǎn)的飲用天然泉水，溴酸鹽不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。
?。ǘ┖釉词性闯菂^(qū)誠興食品批發(fā)部銷售的標稱潮州市潮安區(qū)安太利食品有限公司生產(chǎn)的魔力逗（非油炸膨化食品），水分不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。
?。ㄈ┱貞c市樂賣特商貿(mào)有限公司銷售的標稱吳川市南方酒廠生產(chǎn)的國功壯賜多鞭酒，酒精度不符合產(chǎn)品明示標準及質(zhì)量要求。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。
（四）潮州市湘橋區(qū)鑫港城百貨商行銷售的標稱普寧市利龍達食品有限公司生產(chǎn)的尖慶酒（露酒），酒精度不符合產(chǎn)品明示標準及質(zhì)量要求。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。
?。ㄎ澹V州市花都區(qū)新雅成興副食品批發(fā)部銷售的標稱海豐縣城東新港食品有限公司生產(chǎn)的手工瑪仔糕點，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。
廣東省市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險，并分析原因進行整改；同時要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。
食品安全消費提示：消費者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報電話12345或12315。
特此通告。