近期，貴州省市場監(jiān)管局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、糕點(diǎn)、酒類、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水果制品和飲料等11大類食品919批次樣品，檢出餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、糕點(diǎn)、酒類、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水果制品和飲料等11大類食品27批次樣品不合格。不合格食品涉及大腸菌群、銅綠假單胞菌、噻蟲嗪、噻蟲胺、恩諾沙星、黃曲霉毒素B1、鎘（以Cd計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精鈉（以糖精計）、過氧化值（以脂肪計）、酒精度、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）等指標(biāo)。
對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，貴州省市場監(jiān)管局已責(zé)成屬地市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時將企業(yè)采取的風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會公開，并向省局報告。
現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、安順張記兄弟貿(mào)易有限公司銷售的鯉魚，其中恩諾沙星殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心。
二、赫章興佰盛超市銷售的、標(biāo)稱貴陽云巖心愿食品廠生產(chǎn)的原味香瓜子，其中過氧化值（以脂肪計）檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心。
三、鳳岡縣張乾榮火鍋店使用的自消毒餐飲具（圓底飯碗），其中大腸菌群數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心。
四、安順大潤發(fā)商業(yè)有限公司銷售的、標(biāo)稱貴州黔寶食品有限公司生產(chǎn)的黔康刺梨果糕，其中山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）檢測值符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，但不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心。
五、標(biāo)稱思南縣山明山泉水廠生產(chǎn)的山明飲用天然泉水，其中銅綠假單胞菌數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南華測檢測認(rèn)證有限公司。
六、標(biāo)稱貴州麥香福食品有限公司生產(chǎn)的香芋味面包，其中糖精鈉（以糖精計）檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心。
七、習(xí)水縣阿菠蘿餐具消毒配送中心加工的復(fù)用餐飲具（筷子），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測院。
八、赫章昱昌超市銷售的、標(biāo)稱云南民康食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的鮮花伍仁蕎餅，其中山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）檢測值、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心。
九、鳳岡縣蹺味翹腳牛肉店使用的自消毒餐飲具（小碗），其中大腸菌群數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心。
十、貴定縣旺百優(yōu)超市銷售的、標(biāo)稱貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)茅山酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的茅臺鎮(zhèn)窖酒，其中酒精度不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為遵義市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測院。
十一、標(biāo)稱德江縣貽心水廠生產(chǎn)的大龍阡貽心飲用天然泉水，其中銅綠假單胞菌數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南華測檢測認(rèn)證有限公司。
十二、印江自治縣賣油翁菜油坊銷售的花生油，其中黃曲霉毒素B1檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為遵義市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測院。
十三、思南縣惠益多生活超市銷售的大青椒（辣椒），其中鎘（以Cd計）檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為遵義市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測院。
十四、標(biāo)稱德江縣家鄉(xiāng)山泉水廠生產(chǎn)的家鄉(xiāng)山泉飲用天然泉水，其中銅綠假單胞菌數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南華測檢測認(rèn)證有限公司。
十五、貴定縣旺百優(yōu)超市銷售的、標(biāo)稱貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)茅山酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的茅臺鎮(zhèn)老酒，其中酒精度不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為遵義市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測院。
十六、標(biāo)稱思南縣恒味源臘味銷售店生產(chǎn)的香腸，其中山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
十七、赫章昱昌超市銷售的、標(biāo)稱云南民康食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的苦蕎小粑粑，其中防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心。
十八、德江縣三妹牛肉館使用的自消毒餐具（大碗），其中大腸菌群數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心。
十九、石阡壹斗鮮品火鍋店使用的自消毒餐具（杯子），其中大腸菌群數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心。
二十、石阡縣王儒強(qiáng)蔬菜銷售店銷售的韭菜，其中鎘（以Cd計）檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為遵義市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測院。
二十一、貴州省甕安第二中學(xué)采購的、標(biāo)稱都勻市圓圓食品廠生產(chǎn)的草莓奶酪面包，其中苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心。
二十二、獨(dú)山旺百優(yōu)生活超市銷售的老姜，其中噻蟲嗪殘留量、噻蟲胺殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南華測檢測認(rèn)證有限公司。
二十三、印江自治縣漁水灣餐飲店使用的自消毒餐具（小碗），其中大腸菌群數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心。
二十四、標(biāo)稱德江縣玉露甘泉礦泉水有限公司生產(chǎn)的珍黔流露飲用天然泉水，其中銅綠假單胞菌數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南華測檢測認(rèn)證有限公司。
二十五、標(biāo)稱貴州松桃桃源土特產(chǎn)有限公司生產(chǎn)的竹蓀（干制），其中鎘（以Cd計）檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為遵義市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測院。
二十六、義龍新區(qū)好潔凈餐具消毒配送服務(wù)中心加工的復(fù)用型消毒餐具-筷子，其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測院。
二十七、晴隆惠爾多商貿(mào)有限責(zé)任公司銷售的刀切老面饅頭，其中糖精鈉（以糖精計）檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣電計量檢測（湖南）有限公司。
特此通告。
貴州省市場監(jiān)管局
2021年12月30日