近期，甘肅省市場(chǎng)監(jiān)管局在甘肅省范圍內(nèi)組織食品安全監(jiān)督抽檢，涉及淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、酒類、糧食加工品、肉制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、飲料、乳制品、調(diào)味品等12大類食品。共檢出9批次不合格發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題是超范圍、超限量使用食品添加劑、微生物不合格、產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)不合格、重金屬超標(biāo)問(wèn)題。
對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，甘肅省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成張掖、武威、隴南、慶陽(yáng)、天水、臨夏、蘭州新區(qū)等市場(chǎng)監(jiān)管部門立即組織開(kāi)展核查處置，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理。
現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、食品添加劑超限量、超范圍使用問(wèn)題
（一）河西學(xué)院附屬?gòu)堃慈嗣襻t(yī)院（職工食堂）使用的，標(biāo)稱民樂(lè)縣苗琳薯業(yè)有限公司生產(chǎn)的純馬鈴薯手工細(xì)粉（生產(chǎn)日期：2021-6-21），經(jīng)甘肅省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院檢驗(yàn)，其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。民樂(lè)縣苗琳薯業(yè)有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)蘭州市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
?。ǘ?biāo)稱武威特味鮮食品有限公司生產(chǎn)的棗沙蛋糕（生產(chǎn)日期：2022-05-10），其中脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省食品檢驗(yàn)研究院。
?。ㄈ┡R夏市玲紅百貨店銷售的，標(biāo)稱臨夏河州酒業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的河州春頭曲白酒（生產(chǎn)日期：2021-9-25），經(jīng)甘肅省食品檢驗(yàn)研究院檢驗(yàn)，其中甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。臨夏河州酒業(yè)有限責(zé)任公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)蘭州市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
?。ㄋ模?biāo)稱武山縣和豐面粉有限公司生產(chǎn)的小麥粉（生產(chǎn)日期：2022-6-29），其中過(guò)氧化苯甲酰項(xiàng)目不符合衛(wèi)生部公告[2011]第4號(hào)衛(wèi)生部等 7 部門《關(guān)于撤銷食品添加劑過(guò)氧化苯甲酰、過(guò)氧化鈣的公告》要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
二、微生物不合格
?。ㄒ唬?biāo)稱敦煌和眾偉業(yè)食品有限公司生產(chǎn)的蘋果汽水（生產(chǎn)日期：2022-5-1），其中菌落總數(shù)、霉菌項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省食品檢驗(yàn)研究院。
?。ǘ┨m州世貿(mào)大潤(rùn)發(fā)商貿(mào)有限公司大學(xué)城分公司銷售的，標(biāo)稱甘肅了不起農(nóng)特產(chǎn)加工有限公司生產(chǎn)的甘草杏（生產(chǎn)日期：2022-1-2），其中菌落總數(shù)項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
三、產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)不合格
?。ㄒ唬╇]南武都區(qū)欣新潤(rùn)發(fā)商貿(mào)有限公司銷售的，標(biāo)稱西安灃東新城永宏食品廠生產(chǎn)的蘭花豆（生產(chǎn)日期：2022-2-19），其中酸價(jià)（以脂肪計(jì)）項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
?。ǘ╂?zhèn)原豐華好又多商貿(mào)有限公司銷售的，標(biāo)稱肥東聚豐糧油食品廠（分裝）生產(chǎn)的濃香菜籽油（生產(chǎn)日期：2021-12-24），其中溶劑殘留量項(xiàng)目不符合 GB/T 1536-2004《菜籽油》要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省食品檢驗(yàn)研究院。
四、重金屬超標(biāo)
?。ㄒ唬┛悼h康農(nóng)優(yōu)選農(nóng)業(yè)科技有限責(zé)任公司銷售的，標(biāo)稱康縣山中寶土特產(chǎn)商貿(mào)有限公司生產(chǎn)的康縣姬松茸（生產(chǎn)日期：2022-5-11），其中總砷（以As計(jì)）項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅省食品檢驗(yàn)研究院。
特此通告。
甘肅省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2022年8月16日