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廣東省市場監(jiān)督管理局關(guān)于2022年12月食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告(2023年第11號)

   2023-01-31 廣東省市場監(jiān)督管理局8360
  2022年12月,廣東省各級市場監(jiān)管部門共完成食品安全監(jiān)督抽檢47514批次,不合格1794批次,監(jiān)督抽檢總體不合格率為3.78%。
 
  從抽檢食品品種來看,居民消費量較大的乳制品、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為0.59%、1.15%、1.42%、4.95%、1.81%。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件。
 
  從檢出的不合格項目類別來看,不合格項目占抽檢不合格樣品總量分別為:農(nóng)藥殘留超標26.75%,微生物污染26.24%,重金屬等元素污染12.77%,獸藥殘留超標10.03%,質(zhì)量指標不達標9.78%,食品添加劑超范圍超限量使用7.90%。
 
  各級市場監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。
 
  特此通告。
 
  廣東省市場監(jiān)督管理局
 
  2023年1月19日
 
  附件
 
  2022年12月食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表
序號
食品種類
樣品抽檢
數(shù)量/批次
合格樣品
數(shù)量/批次
不合格樣品
數(shù)量/批次
樣品
不合格率
備注
1
糧食加工品
2433
2405
28
1.15%
 
2
食用油、油脂及其制品
1766
1734
32
1.81%
 
3
調(diào)味品
1216
1212
4
0.33%
 
4
肉制品
2046
2017
29
1.42%
 
5
乳制品
850
845
5
0.59%
 
6
飲料
1120
1114
6
0.54%
 
7
方便食品
439
435
4
0.91%
 
8
餅干
417
402
15
3.60%
 
9
罐頭
196
195
1
0.51%
 
10
冷凍飲品
220
220
0
0
 
11
速凍食品
1152
1145
7
0.61%
 
12
薯類和膨化食品
325
323
2
0.62%
 
13
糖果制品
587
585
2
0.34%
 
14
茶葉及相關(guān)制品
511
502
9
1.76%
 
15
酒類
1309
1298
11
0.84%
 
16
蔬菜制品
1248
1165
83
6.65%
 
17
水果制品
755
747
8
1.06%
 
18
炒貨食品及堅果制品
615
608
7
1.14%
 
19
蛋制品
133
132
1
0.75%
 
20
可可及焙烤咖啡產(chǎn)品
61
61
0
0
 
21
食糖
160
160
0
0
 
22
水產(chǎn)制品
619
612
7
1.13%
 
23
淀粉及淀粉制品
338
337
1
0.30%
 
24
糕點
1463
1449
14
0.96%
 
25
豆制品
660
652
8
1.21%
 
26
蜂產(chǎn)品
77
77
0
0
 
27
保健食品
488
487
1
0.20%
 
28
特殊膳食食品
150
150
0
0
 
29
特殊醫(yī)學用途配方食品
29
29
0
0
 
30
嬰幼兒配方食品
234
234
0
0
 
31
餐飲食品
5822
5294
528
9.07%
主要為餐飲具大腸菌群不合格
32
食品添加劑
174
173
1
0.57%
 
33
食用農(nóng)產(chǎn)品
19794
18815
979
4.95%
 
34
其他食品
107
106
1
0.93%
 
 
總計
47514
45720
1794
3.78%
 
 
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