2023年2月，廣東省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)共完成食品安全監(jiān)督抽檢13153批次，不合格189批次，監(jiān)督抽檢總體不合格率為1.44%。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等規(guī)定，現(xiàn)將相關(guān)信息公布如下：
從抽檢食品品種來(lái)看，居民消費(fèi)量較大的糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為0.27%、0.55%、3.93%、0.90%，乳制品全部合格。各類(lèi)食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見(jiàn)附件。
從檢出的不合格項(xiàng)目類(lèi)別來(lái)看，占抽檢不合格樣品總量較高的項(xiàng)目分別為：農(nóng)藥殘留超標(biāo)25.73%、獸藥殘留超標(biāo)16.50%、食品添加劑超范圍超限量使用14.56%、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)13.11%、微生物污染12.14%、重金屬等元素污染10.68%。
各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過(guò)其他有效途徑查詢。
特此通告。
廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2023年4月3日
ntent="true" style="text-align: center;">2023年2月食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表
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序號(hào)
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食品種類(lèi)
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樣品抽檢
數(shù)量/批次
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合格樣品
數(shù)量/批次
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不合格樣品
數(shù)量/批次
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樣品
不合格率
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1
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糧食加工品
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1129
|
1126
|
3
|
0.27%
|
|
2
|
食用油、油脂及其制品
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665
|
659
|
6
|
0.90%
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|
3
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調(diào)味品
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728
|
724
|
4
|
0.55%
|
|
4
|
肉制品
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550
|
547
|
3
|
0.55%
|
|
5
|
乳制品
|
542
|
542
|
0
|
0
|
|
6
|
飲料
|
582
|
582
|
0
|
0
|
|
7
|
方便食品
|
233
|
233
|
0
|
0
|
|
8
|
餅干
|
478
|
475
|
3
|
0.63%
|
|
9
|
罐頭
|
69
|
69
|
0
|
0
|
|
10
|
冷凍飲品
|
18
|
18
|
0
|
0
|
|
11
|
速凍食品
|
361
|
357
|
4
|
1.11%
|
|
12
|
薯類(lèi)和膨化食品
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203
|
202
|
1
|
0.49%
|
|
13
|
糖果制品
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761
|
759
|
2
|
0.26%
|
|
14
|
茶葉及相關(guān)制品
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228
|
227
|
1
|
0.44%
|
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15
|
酒類(lèi)
|
504
|
503
|
1
|
0.20%
|
|
16
|
蔬菜制品
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462
|
452
|
10
|
2.16%
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17
|
水果制品
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413
|
408
|
5
|
1.21%
|
|
18
|
炒貨食品及堅(jiān)果制品
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423
|
413
|
10
|
2.36%
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|
19
|
蛋制品
|
48
|
48
|
0
|
0
|
|
20
|
可可及焙烤咖啡產(chǎn)品
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4
|
3
|
1
|
25.00%
|
|
21
|
食糖
|
125
|
125
|
0
|
0
|
|
22
|
水產(chǎn)制品
|
111
|
108
|
3
|
2.70%
|
|
23
|
淀粉及淀粉制品
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160
|
159
|
1
|
0.63%
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|
24
|
糕點(diǎn)
|
666
|
661
|
5
|
0.75%
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