總投資約26億元的益海嘉里（秦皇島）糧油食品綜合加工園區(qū)項目一期，今年9月將進入調(diào)試期，投產(chǎn)后預(yù)計年產(chǎn)值104億元；總投資6.8億元的華恒生物5萬噸綠色生物基蘋果酸項目已經(jīng)開工建設(shè)……近年來，河北省秦皇島市著力打造糧油食品產(chǎn)業(yè)強市，已成為中國北方重要的糧油食品加工基地和服務(wù)京津冀協(xié)同發(fā)展的綠色食品工業(yè)基地。秦皇島市將聚焦糧油食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，到2027年全市糧油食品產(chǎn)業(yè)營收規(guī)模力爭達到450億元。

　　糧油食品產(chǎn)業(yè)是秦皇島市四大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，主要集中在農(nóng)副食品加工業(yè)、食品制造業(yè)以及酒制造業(yè)等領(lǐng)域。目前，秦皇島市糧油食品加工業(yè)已逐步實現(xiàn)了原料基地化、產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、加工精細化、特色品牌化，擁有金海糧油、金海食品、驪驊淀粉、正大食品、中糧鵬泰、海洋食品、宏都實業(yè)、中糧華夏、茅臺葡萄酒等一批龍頭骨干企業(yè)。2022年，全市規(guī)模以上糧油食品加工企業(yè)62家，利潤總額6.4億元。

 

　　未來5年，秦皇島將培育更多具有核心競爭力的優(yōu)秀企業(yè)，全力促進糧油食品產(chǎn)業(yè)做大做強。以“鏈長制”為抓手，加大招商引資項目建設(shè)力度，加快推進糧油食品產(chǎn)業(yè)延鏈補鏈強鏈，力促產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，基本形成產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)合理、規(guī)模不斷擴大、可持續(xù)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)格局，糧油食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模效應(yīng)、市場占有率、輻射帶動能力明顯增強，產(chǎn)品檔次、技術(shù)水平、質(zhì)量品質(zhì)和競爭力大幅提升。2023年全市糧油食品產(chǎn)業(yè)營收規(guī)模力爭達到360億元。

 

　　全力打造中國北方大宗糧油生產(chǎn)加工基地。加快推進益海嘉里（秦皇島）糧油食品綜合加工園區(qū)項目，建設(shè)具有一定規(guī)模的大豆精深加工綜合項目，拓展大豆專用蛋白、蛋白肽等功能產(chǎn)品。在鞏固小麥面粉、玉米淀粉等加工業(yè)的基礎(chǔ)上，提高小麥、玉米的加工轉(zhuǎn)化率和利用率，積極向精深加工方向發(fā)展，大力發(fā)展特色食用油、各類專用面粉、葡萄糖以及營養(yǎng)功能性新產(chǎn)品，擴大在食品、日化、生物、醫(yī)藥等領(lǐng)域的應(yīng)用。到2027年，全市糧油加工業(yè)營收力爭達到418億元。

 

　　全力打造秦皇島特色食品供應(yīng)基地。加大水產(chǎn)品開發(fā)利用力度，重點研發(fā)速凍、即食、小包裝等各類新型水產(chǎn)功能食品。推進肉豬、肉雞、肉牛深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展，推動肉類加工產(chǎn)品的品牌工程建設(shè)。推動粉絲產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，提升甘薯深加工能力和產(chǎn)品附加值。大力發(fā)展速凍米面制品、雜糧主食產(chǎn)品，叫響秦皇島地域特色品牌。大力發(fā)展預(yù)制菜、低溫脫水蔬菜等加工業(yè)，開發(fā)以水果為原料的生物制品及保健品。大力吸引特色農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)及項目落地，建成現(xiàn)代化、標準化、綠色化的新型中央廚房全產(chǎn)業(yè)鏈。到2027年，全市食品制造業(yè)營收力爭達到20億元。

 

　　建設(shè)高品質(zhì)“碣石山”葡萄酒產(chǎn)區(qū)。形成現(xiàn)代化酒廠與高端酒莊、家庭酒堡梯次結(jié)合的健康發(fā)展格局，打造集種植、釀造、研發(fā)、旅游、休閑為一體的“中國干紅葡萄酒城”。鼓勵葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)通過多種方式開發(fā)建設(shè)規(guī)模化、標準化的釀酒葡萄種植基地。加大葡萄酒產(chǎn)區(qū)地理標志品牌建設(shè)和整合營銷傳播力度，打造國際葡萄酒展銷平臺，提高產(chǎn)區(qū)品牌知名度和美譽度。促進葡萄酒產(chǎn)業(yè)與文化、旅游、休閑、大健康產(chǎn)業(yè)緊密結(jié)合，實現(xiàn)多產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，做強做優(yōu)葡萄酒產(chǎn)業(yè)。到2027年，全市葡萄總加工能力達到20萬噸，葡萄酒產(chǎn)業(yè)營收力爭達到12億元。

 

　　大力發(fā)展生物制造產(chǎn)業(yè)。鼓勵山海關(guān)華恒生物、撫寧驪驊淀粉等企業(yè)加強重點實驗室、技術(shù)創(chuàng)新中心建設(shè)，推動核心技術(shù)攻關(guān)，促進技術(shù)成果轉(zhuǎn)化，擴大糧食深加工產(chǎn)品在食品工業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)等領(lǐng)域的應(yīng)用，以葡萄糖、麥芽糊精、發(fā)酵丙氨酸為重點大力發(fā)展生物制造產(chǎn)業(yè)。