一、監(jiān)督抽檢總體情況分析
2023年上半年，海南省各級(jí)市場監(jiān)管系統(tǒng)完成食品（含食用農(nóng)產(chǎn)品）監(jiān)督抽檢6723批次，依據(jù)有關(guān)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)，檢出不合格樣品194批次，不合格率為2.89%。
從食品抽樣品種來看，糧食加工品、乳制品、豆制品、酒類等18大類食品未檢出不合格樣品；餐飲食品、肉制品、冷凍飲品、糖果制品、飲料、食用油油脂及其制品、調(diào)味品等7大類食品檢出率低于全省平均水平；茶葉及相關(guān)制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、水果制品、淀粉及淀粉制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品及保健食品6大類食品不合格率高于全省平均水平，分別為5.08%、3.95%、4.92%、4.88%、4%、3.57%。
從檢出的不合格項(xiàng)目看，共檢出涉及滅蠅胺、毒死蜱等等44個(gè)不合格項(xiàng)目、210項(xiàng)次；主要問題為農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)和超范圍使用食品添加劑等，分別占總不合格項(xiàng)次的85.24%和7.62%。
二、處置情況
針對(duì)以上食品安全抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題，各級(jí)市場監(jiān)管部門已采取措施依法予以查處，并責(zé)令食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改；責(zé)令食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即下架不合格樣品和問題樣品以防控風(fēng)險(xiǎn)；責(zé)令食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場開辦者查清進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地等信息并向相關(guān)部門報(bào)告；責(zé)令食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者對(duì)不合格產(chǎn)品立即采取停止銷售等措施以防控風(fēng)險(xiǎn)。并按有關(guān)規(guī)定及時(shí)向社會(huì)公布監(jiān)督抽檢結(jié)果和核查處置信息，公眾可登錄網(wǎng)址（https://amr.hainan.gov.cn/zw/spcjxx/sjgg/）查詢。
特此通告。