近期，重慶市市場監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產品、糕點、罐頭、酒類、可可及焙烤咖啡產品、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、特殊醫(yī)學用途配方食品、調味品、飲料、嬰幼兒配方食品等30類食品2681批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品2653批次，不合格樣品28批次。檢測項目見附件。根據(jù)食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品?，F(xiàn)通告如下：
一、不合格產品情況
?。ㄒ唬┲貞c市奉節(jié)縣永安鎮(zhèn)朝陽農貿市場5號攤位張學良銷售的豬肝，五氯酚酸鈉（以五氯酚計）不符合農業(yè)農村部公告第250號要求。
（二）云陽縣黃石鎮(zhèn)金皇冠蛋糕店加工自制的散裝蛋糕，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄈ┰脐柨h客惠多百貨超市有限公司銷售的香蕉，腈苯唑不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄋ模┲貞c大千農業(yè)開發(fā)有限責任公司生產的泡椒，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（五）奉節(jié)縣旭峰旭澳百貨超市銷售的山藥片，鉛（以Pb計）、二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。┓罟?jié)縣悅亮小吃店加工自制的饅頭，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄆ撸虢瓍^(qū)千果千尋水果店銷售的香蕉，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ò耍┲貞c三優(yōu)供應鏈管理有限公司貴博江上明珠店銷售的原味瓜子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ň牛┲貞c冰芯食品廠生產的多晶體冰糖，干燥失重不符合國家標準規(guī)定。
（十）高新技術產業(yè)開發(fā)區(qū)王翠生活超市銷售的、標稱湖北天泉食品有限公司生產的糊辣雞翅（輻照食品），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄊ唬┖洗▍^(qū)旺久副食超市銷售的、標稱山東一合食品有限公司生產的巖燒芝士面包，酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄊ┲貞c市合川區(qū)釣魚城街道別凡溪市場蔬菜區(qū)16、17、18號攤位肖祖華銷售的小米椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄊ┲貞c市江北區(qū)安高油脂經(jīng)營部銷售的、標稱重慶市德凱油脂有限公司生產的一級菜籽油，過氧化值不符合國家標準規(guī)定。
（十四）江北區(qū)庭武食品經(jīng)營部銷售的、標稱四川聚川食品有限公司生產的生脆葵花子，霉菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄊ澹┙騾^(qū)津樂道果蔬店銷售的老姜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（十六）重慶市九龍坡區(qū)石橋鋪街道蘭花三小區(qū)2號附3號余有孝銷售的、標稱彭州市麗春鎮(zhèn)聚源果味瓜子廠生產的奇味花生，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄊ撸┠习秴^(qū)好利創(chuàng)蛋糕店加工自制的蛋糕胚，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄊ耍┲貞c市南岸區(qū)新民園E棟1層6-1號黃孝明銷售的純高粱酒，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（十九）墊江縣鴻發(fā)生活超市銷售的、標稱禹州市太平洋食品廠生產的調味面制品（辣白菜味-素食），三氯蔗糖不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二十）重慶市南川區(qū)風之彩商貿有限公司坤罡龍都店銷售的、標稱滄州君食安食用油有限公司生產的海鹽顆?；ㄉu，其中過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。滄州君食安食用油有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經(jīng)復檢后，維持初檢結論。
?。ǘ唬┿~梁區(qū)谷明群食品經(jīng)營部銷售的、標稱湖南金糯咪食品有限責任公司生產的烏龍白桃（烏龍白桃口味）雪泥，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ǘ┙騾^(qū)乾波水產經(jīng)營部銷售的麻鯽，孔雀石綠不符合農業(yè)農村部公告第250號要求。
（二十三）渝北區(qū)琪林食品商行銷售的紅心紅薯，毒死蜱不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ǘ模┍表諈^(qū)津香閣餐館使用的餐碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二十五）巫溪縣榮龍副食經(jīng)營部銷售的、標稱重慶市徐老幺食品有限公司生產的麻辣牛肉（醬鹵肉制品），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ǘ┯详柨h普吉豬肉經(jīng)營店銷售的豬排骨，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ǘ撸┯来▍^(qū)鄧麗蔬菜經(jīng)營部銷售的馬鈴薯，甲拌磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二十八）永川區(qū)侯曉紅食品加工部加工自制的豆腐，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
二、核查處置情況
所在地市場監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產品，依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產品流向，召回、下架不合格產品，分析原因并進行整改。
特此通告。
重慶市市場監(jiān)督管理局
2023年11月17日