遲菜心“種出”10億元產業(yè)集群、“小米粒”串起和美鄉(xiāng)村“大豐景”、綠水青山點亮增城“美麗密碼”……“廣州增城樣本”的打造，折射出都市農業(yè)現(xiàn)代化、鄉(xiāng)村“蝶變”滿目新的火熱圖景。
近年來，廣東省廣州市增城區(qū)創(chuàng)新聯(lián)農帶農機制，發(fā)揮“政府+企業(yè)+農戶”力量，打造“土特產”品牌，探索“定制稻田”等農旅融合模式，促進城鄉(xiāng)融合，打造“綠美增城”，繪就宜居宜業(yè)的鄉(xiāng)村振興美麗畫卷。
創(chuàng)業(yè)帶富，深挖產業(yè)發(fā)展?jié)摿?/div>
走進位于小樓鎮(zhèn)的增城區(qū)遲菜心省級現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園（以下簡稱“遲菜心產業(yè)園”），連片的菜畦上，菜心鮮嫩翠綠，菜農們忙著采摘……遲菜心喜豐收，托起菜農致富夢，離不開增城聯(lián)農帶農富農的生動實踐。
近年來，不少青年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，打造“土特產”名優(yōu)品牌，其中便有廣州綠聚來農業(yè)發(fā)展有限公司總經理張文彬。
張文彬表示，遲菜心產業(yè)園目前已形成“4+2”聯(lián)農帶農模式，即企業(yè)提供種苗、種植標準和保底回收銷售，農戶只需投入土地和勞動力。通過創(chuàng)新合作模式，保障遲菜心生產質量。
2023年，遲菜心產業(yè)園主導產業(yè)總產值達6.85億元，累計帶動5465戶農戶增收致富。
成熟的遲菜心可長至1米高，但一般只有二三十厘米長的菜薹會被“端上”餐桌。如何讓基葉、葉莖等部位成為美味食材？推動遲菜心深加工，是正旭現(xiàn)代農業(yè)孵化園給出的破局思路。
“我們與廣東省農科院以及華南理工大學合作，發(fā)揮產學研合作優(yōu)勢，共同研發(fā)遲菜心菜干、醬菜等深加工產品。”正旭農業(yè)科技有限公司董事長陳正陽表示。
目前，與正旭合作的農戶已超過5000戶。“2024年初，增城遲菜心的田頭價為4至5元一斤，一畝地遲菜心的收入可達15000元。”陳正陽對此感到欣慰。
廣州市增城區(qū)小樓鎮(zhèn)農業(yè)農村分管負責人張伯坤表示，小樓鎮(zhèn)在打造菜心伴手禮的同時，舉辦何仙姑文化旅游節(jié)和遲菜心美食節(jié)，跨界融合特色美食、非遺技藝等元素，為增城旅游與美食產業(yè)的繁榮發(fā)展注入新活力。
創(chuàng)新引航，擦亮和美鄉(xiāng)村底色
漫步荔韻公園山頭主景區(qū)，可以看到不少市民或登高健行，或騎行漫步，綠樹成蔭，增江畫廊水景映入眼簾，圣皇洲島鷺鳥翱翔，增江美景盡收眼底。
廣州市增城區(qū)林業(yè)園林局黨組副書記、副局長周江全表示，2023年，增城以廣東省義務植樹點為中心，以“荔韻·荔湖公園”為核，整合周邊2.13萬畝森林、水域、濕地等資源，依托“五級林長”義務植樹等活動，構建15公里三道（綠道、碧道、森林步道）互聯(lián)互通“示范環(huán)”，串珠成鏈建設“1林”（高質森林）和“4園”（全民植綠園、增城寶樹園、珍林濕地園和百年荔園）生態(tài)格局。
“荔湖街打造城鄉(xiāng)綠美家園示范點，在路邊、水邊等‘四旁五邊’建設口袋公園、立體綠化，農村人居環(huán)境得到改善，形成‘300米見綠，500米見園’的綠地格局。”荔湖街道辦事處副主任鄭文杰說。
增城通過盤活農村閑置資源，激發(fā)鄉(xiāng)村文旅產業(yè)振興動力，促進城鄉(xiāng)融合發(fā)展，打造旅游綜合體、農業(yè)公園等優(yōu)質項目，粵港澳大灣區(qū)女子半程馬拉松比賽、荔湖百琴音樂會等大型文體活動落地于此。
改善農村人居環(huán)境，是實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的一項重點任務。“增城持續(xù)開展農村供水改造項目，水質達標率提升至97.7%，惠及農村人口約60萬，同時開展小型水庫設施升級改造工程。”增城區(qū)水務局建設管理科負責人劉磊說。
瀑布飛流直下，樹林郁郁蔥蔥，萬里碧道鏈接農村生態(tài)與產業(yè)……放眼增城，一個個宜居宜業(yè)的和美鄉(xiāng)村生動圖景，詮釋鄉(xiāng)村振興的豐富內涵。
創(chuàng)優(yōu)爭先，“喚醒”農旅融合資源
米粒細長苗條泛絲光，成飯飯香濃郁軟滑……增城絲苗米素有“米中碧玉、飯中佳品”之稱，其栽培歷史已有500多年。
2023年，增城區(qū)人民政府辦公室印發(fā)了《增城絲苗米區(qū)域品牌提升三年行動方案（2023-2025年）》，明確圍繞品種培優(yōu)、品質提升、品牌打造、標準化體系、農文旅融合等方面，推動增城絲苗米區(qū)域品牌提升，實現(xiàn)全產業(yè)鏈提質增效。
從建立增城區(qū)絲苗米省級現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園（以下簡稱“絲苗米產業(yè)園”），到研發(fā)“首屆全國優(yōu)質稻（秈稻）品種食味品質鑒評金獎”的“增科新選絲苗1號”，到國家級現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園創(chuàng)建和國家農村產業(yè)融合發(fā)展示范園創(chuàng)建，增城致力于推動“北五常、南絲苗”水稻品牌格局的形成。
莫麗賢是一位新農人，從小接觸絲苗米種植。2021年，她回鄉(xiāng)創(chuàng)辦廣州增城能記家庭農場有限責任公司，以“弘揚農耕文化+運用農業(yè)科技”為核心，形成了科學種養(yǎng)、電商銷售、休閑農業(yè)等模式，促進現(xiàn)代化農業(yè)發(fā)展。
“朱村街黨委政府落實田長制，建設高標準農田；引入北大荒集團的生產技術，按照新‘三品一標’標準打造從育種到加工流通全產業(yè)鏈條。”朱村街社區(qū)建設辦負責人夏奇峰介紹道。
增城農投集團品牌負責人駱芳芳表示：“我們推出了‘定制稻田’項目，在生產者和消費者之間建立起稻田與收益共享的橋梁，打造鄉(xiāng)村旅游新業(yè)態(tài)，帶動農民多元創(chuàng)收。”
2023年，絲苗米產業(yè)園主導產業(yè)總產值達18.6614億元，帶動8630戶農戶增收致富。
廣州市增城區(qū)政府相關負責人表示，增城聚焦“現(xiàn)代活力核”，依托“活力創(chuàng)新軸”，高水平建設廣州東部中心，高水平打造國家城鄉(xiāng)融合發(fā)展試驗區(qū)、國家經濟技術開發(fā)區(qū)、國家鄉(xiāng)村振興示范區(qū)，以城鄉(xiāng)一體融入粵港澳大灣區(qū)，強區(qū)促鎮(zhèn)興村富民，加快把城鄉(xiāng)區(qū)域協(xié)調發(fā)展的短板轉化為高質量發(fā)展的潛力板。
