農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高歌起，無限生機(jī)綻沃野。時(shí)下的陜西省乾縣廣袤的田疇沃野上，一幅產(chǎn)業(yè)興旺、鄉(xiāng)村和美、農(nóng)民富足的絢麗畫卷躍然眼前。
近年來，乾縣立足實(shí)際，因地制宜，把資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，積極優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，突出聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制，加強(qiáng)技術(shù)服務(wù)指導(dǎo)，通過深入挖掘“土”的資源、放大“特”的優(yōu)勢(shì)、壯大“產(chǎn)”的規(guī)模，推動(dòng)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，以產(chǎn)業(yè)振興引領(lǐng)鄉(xiāng)村全面振興。
蘋果產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
近年來，乾縣積極發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，以蘋果產(chǎn)業(yè)為核心，全力推進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，不斷完善產(chǎn)業(yè)服務(wù)體系。目前，乾縣的蘋果產(chǎn)業(yè)正煥發(fā)出新的生機(jī)與活力，成為推動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要引擎。
7月5日，走進(jìn)乾縣陽峪鎮(zhèn)陽峪村綠港蘋果種植基地，工人們正忙碌地穿梭于蘋果樹之間，手持剪刀，精心修剪著每一根枝條。
記者了解到，綠港蘋果種植基地是乾縣高質(zhì)高效示范園之一，先后投資3000多萬元，流轉(zhuǎn)土地1000余畝，建成科技型蘋果園區(qū)，主栽品種為西北農(nóng)林科技大學(xué)雜交而成的中熟新品種——秦脆蘋果。綠港蘋果種植基地依托乾縣得天獨(dú)厚的自然條件和豐富的蘋果資源，積極探索全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)模式，從種植、管理、加工到銷售，每一個(gè)環(huán)節(jié)都力求精益求精。同時(shí)基地在土壤改良、選用新品種大苗、引智助推產(chǎn)業(yè)發(fā)展等方面下足功夫，開辟新路子，不斷提升蘋果的品質(zhì)和附加值，努力打造出具有鮮明地域特色和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的“女皇脆”品牌。
“每年秋施基肥，就用購買的羊糞做有機(jī)肥，配施蚯蚓糞，每畝用量2000斤。結(jié)合果園行間種植綠肥（油菜、豆類）來改良土壤。”綠港蘋果種植基地負(fù)責(zé)人劉建成說，“由于采取了科學(xué)的作物技術(shù)，秦脆蘋果具有果大行正、皮薄肉脆、味甜多汁等特點(diǎn)；又因抗性強(qiáng)，維生素C、糖度含量高，且富含硒等多種微量元素，受到廣大消費(fèi)者的青睞。”
秦脆蘋果之所以好吃，除了乾縣土層深厚、氣候溫潤(rùn)、陽光充沛，富磷土壤廣布，為蘋果健康成長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的地理因素之外，還因?yàn)榕c西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝學(xué)院馬鋒旺院長(zhǎng)的團(tuán)隊(duì)強(qiáng)強(qiáng)合作，遵循綠色、健康、生態(tài)種植原則，通過施以多種有益微生物深度高溫發(fā)酵而成的有機(jī)肥料和采用系統(tǒng)科學(xué)的培育模式。
自2019年成立乾縣秦脆蘋果協(xié)會(huì)并在乾縣北部全面示范推廣之后，“秦脆”品牌脫穎而出進(jìn)入大眾視野。目前，秦脆蘋果市場(chǎng)售價(jià)達(dá)到20元一個(gè)，畝均產(chǎn)值6-8萬元。“我們基地種植有1000畝秦脆，預(yù)計(jì)今年畝均產(chǎn)量4000斤。在我們這里采收、套袋的都是附近的村民，有200多人，光工錢我們一年都要付100多萬。”劉建成說。
近年來，乾縣把蘋果產(chǎn)業(yè)作為富農(nóng)強(qiáng)縣的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，以果業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)為抓手，通過技術(shù)培訓(xùn)、苗木繁育等綜合手段讓果業(yè)發(fā)展有了大的進(jìn)步。截至目前，乾縣秦脆蘋果種植面積2.5萬畝。2019-2020年推廣引進(jìn)新優(yōu)秦脆、美味、瑞陽、瑞雪等品種，繁育苗木60萬株，通過項(xiàng)目支持400多萬元采購秦脆、雙矮苗木30萬株，支持果農(nóng)新建新品種果園18000多畝，為全縣果業(yè)品種結(jié)構(gòu)調(diào)整奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。此外，重點(diǎn)打造北部旱腰帶10萬畝雙矮蘋果產(chǎn)業(yè)基地，在北部旱腰帶地區(qū)發(fā)展雙矮蘋果7.5萬畝，全縣建成千畝蘋果示范基地17個(gè)、百畝示范園134個(gè)，形成了雙矮蘋果“乾縣模式”。
打造聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)致富大產(chǎn)業(yè)
“我到乾豐葡萄上班8年多了，合作社離家很近，照顧家里老人和娃也很方便，很感激這個(gè)合作社，讓我在家里也能掙到錢。”57歲的村民楊訓(xùn)蒙高興地說。
楊訓(xùn)蒙所說的乾縣乾豐有機(jī)葡萄農(nóng)民專業(yè)合作社位于陽峪鎮(zhèn)田家坳村，主要從事葡萄、蘋果種植銷售，新鮮水果生產(chǎn)、果品分揀包裝、保鮮冷藏、新技術(shù)新品種引進(jìn)推廣、技術(shù)培訓(xùn)交流及咨詢等服務(wù)。目前合作社種植面積360余畝，以“陽光玫瑰”“藍(lán)寶石”等葡萄新品種為主要產(chǎn)品，年產(chǎn)葡萄約150萬斤，年經(jīng)營(yíng)收入達(dá)400萬元。
據(jù)了解，該合作社采取“合作社+基地+農(nóng)戶”的運(yùn)作模式，實(shí)行“五統(tǒng)一”管理，即統(tǒng)一種植、統(tǒng)一病蟲害防治、統(tǒng)一施肥、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一銷售。為了提升葡萄的品質(zhì)，近兩年，合作社負(fù)責(zé)人石曉東一邊種植一邊學(xué)習(xí)，堅(jiān)持高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)、高投入，基地全部采用優(yōu)質(zhì)水泥柱、鍍鋅鋼管、鍍鋅鋼絲，地下埋設(shè)有供排水設(shè)施，推廣滴灌技術(shù)。
“（合作社）通過嚴(yán)格的管理，從源頭上保證了產(chǎn)品品質(zhì)，生產(chǎn)的葡萄通過了無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，還曾先后榮獲陜西省果業(yè)優(yōu)秀品牌獎(jiǎng)、省級(jí)百強(qiáng)示范社、市級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)等多項(xiàng)殊榮。”石曉東說。
致富不忘鄉(xiāng)鄰。目前，合作社累計(jì)帶動(dòng)周邊4個(gè)村的230多戶群眾發(fā)展葡萄產(chǎn)業(yè)，長(zhǎng)期為果農(nóng)提供優(yōu)質(zhì)苗木、技術(shù)指導(dǎo)和銷售渠道。同時(shí)，合作社還發(fā)揮“聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)”的機(jī)制，帶動(dòng)周邊20余名村民就近就業(yè)，他們平時(shí)靠著采摘葡萄來貼補(bǔ)家用。
“我們種植的葡萄果實(shí)飽滿，排列緊密，外形美觀，品質(zhì)上乘，頗受群眾歡迎。”石曉東說，“通過入園采摘、線上線下等多種銷售方式，銷量很好。葡萄成熟后采摘時(shí)間可以持續(xù)到10月底。”
近年來，乾縣以實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略為總抓手，將發(fā)展壯大特色果業(yè)產(chǎn)業(yè)作為促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展、農(nóng)民穩(wěn)定增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，依托綠港、富林、強(qiáng)盛、乾豐四個(gè)農(nóng)業(yè)示范園區(qū)帶動(dòng)，通過“專業(yè)合作社+農(nóng)戶、園區(qū)+農(nóng)戶、村企聯(lián)建聯(lián)營(yíng)”等多種方式，牢牢地將廣大群眾鑲嵌到農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上。
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高歌起，無限生機(jī)綻沃野。廣袤的田野上，每一個(gè)“土特產(chǎn)”都蘊(yùn)含著鄉(xiāng)村振興的希望。今日的乾縣，正鋪展開一幅產(chǎn)業(yè)興旺、鄉(xiāng)村和美、農(nóng)民富足的絢麗畫卷。
