“工作人員檢測了我剛買的蕓豆和黃瓜，當(dāng)場看到檢測結(jié)果都合格后，我就放心吃了！”10月27日，市民王先生在比優(yōu)特超市大連總店親身體驗了“你點我檢”。記者獲悉，目前大連市現(xiàn)有的12家食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、45家農(nóng)貿(mào)市場及超市全部建立了食品快檢實驗室，為消費者的“菜籃子”安全提供源頭保障?！ ?br />
在比優(yōu)特超市大連總店食品安全檢測中心，記者看到大屏幕上顯示著賣場當(dāng)天銷售的水產(chǎn)品、蔬菜、水果等食用農(nóng)產(chǎn)品的快檢結(jié)果。該檢測中心每天負責(zé)對旗下9家超市入店的蔬菜、水果、水產(chǎn)、禽畜肉、熟食等食品的農(nóng)殘、獸殘、重金屬、非法添加等30多個項目，利用膠體金方法進行快速檢測。對于擁有“檢測報告”的商品，超市會在價簽上以二維碼的形式進行公示，消費者只要掃描二維碼，便可看到該商品的檢測情況。
據(jù)介紹，對檢測不合格的食品，超市會按照要求立即下架并放到待處理區(qū)封存，經(jīng)復(fù)檢不合格的，要向轄區(qū)市場監(jiān)管部門報告。轄區(qū)市場監(jiān)管部門上門核對檢測結(jié)果，最終依據(jù)具有法律效力的檢驗結(jié)果依法停止銷售，并對不合格的食品進行溯源，通報上游供應(yīng)商所在地市場監(jiān)管部門進行查處，確保檢測不合格的食品停止銷售。超市表示，對同一種食品連續(xù)3次檢測不合格的，會取消該供應(yīng)商的供貨資格。
近年來，大連市市場監(jiān)管部門通過指導(dǎo)食用農(nóng)產(chǎn)品的銷售單位設(shè)立食品安全檢測室、配備快檢設(shè)備、集中培訓(xùn)市場食品安全管理人員和檢測人員、對檢測數(shù)據(jù)進行產(chǎn)地分析和質(zhì)量管控等措施提高檢測的效率和準(zhǔn)確性，將不合格食用農(nóng)產(chǎn)品擋在市場門外。今年截至目前，大連市共抽檢入場銷售食用農(nóng)產(chǎn)品58553批次，發(fā)現(xiàn)7批次不合格食用農(nóng)產(chǎn)品，各市場都主動采取無害化處理等措施銷毀，防止問題產(chǎn)品再次流入市場。市場監(jiān)管部門還針對食用農(nóng)產(chǎn)品檢測中的不合格數(shù)據(jù)，進行產(chǎn)地分析和不合格原因研判，從源頭控制食品質(zhì)量問題，提升進入本市的食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和安全水平。
