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答復(fù)|關(guān)于梅干菜是否可分類為食用農(nóng)產(chǎn)品

   2025-04-29 廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局3790
  咨詢內(nèi)容:
 
  梅干菜在制作過(guò)程中有食用鹽進(jìn)行腌制,這種情況還可以分類為食用農(nóng)產(chǎn)品嗎?
 
  答復(fù)內(nèi)容:
 
  您好!您咨詢的問(wèn)題已收悉,現(xiàn)回復(fù)如下:
 
  根據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》規(guī)定,食用農(nóng)產(chǎn)品,指來(lái)源于種植業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)和漁業(yè)等供人食用的初級(jí)產(chǎn)品。初級(jí)產(chǎn)品是指直接獲得或經(jīng)過(guò)分揀、去皮、清洗,切割等初加工但未改變其自然性狀和化學(xué)物質(zhì)的產(chǎn)品,區(qū)別于經(jīng)過(guò)加工已基本不能辨認(rèn)其原有形態(tài)的食品或產(chǎn)品。還請(qǐng)您根據(jù)梅干菜用鹽腌制的具體過(guò)程以及腌制后的狀態(tài)具體判斷。
 
  政務(wù)咨詢回復(fù)內(nèi)容僅作為公眾了解市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)工作和解決相關(guān)問(wèn)題的參考性意見(jiàn)和建議,不具有法律解釋等法定效力,不作為行政執(zhí)法、行政復(fù)議、行政訴訟的依據(jù)材料。
 
  感謝您對(duì)我局工作的支持與理解!
 
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