在日前舉行的2025年全國(guó)科技小院大會(huì)上，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)山西蒲縣水果科技小院（以下簡(jiǎn)稱“水果科技小院”）展出蘋(píng)果、梨、蘋(píng)果脆片等特色有機(jī)產(chǎn)品。展臺(tái)前，試吃者、咨詢者絡(luò)繹不絕。“我們的蘋(píng)果脆片能保留極佳的天然風(fēng)味，得益于果園蟲(chóng)害防控技術(shù)的突破。”水果科技小院研究生周鑫說(shuō)，“這一防控技術(shù)有助于減少污染、改善水果品質(zhì)，已成為果農(nóng)致富的實(shí)用科技。”
水果科技小院位于山西呂梁山南端，地處北緯36度的黃金果品產(chǎn)出帶，具有得天獨(dú)厚的氣候條件。其依托蒲縣被子垣生態(tài)有機(jī)果園，由中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)植物保護(hù)學(xué)院教授、國(guó)家梨產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系蟲(chóng)害防控崗位科學(xué)家劉小俠創(chuàng)建。“它是中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)在山西落地的首家水果類科技小院。我們把實(shí)驗(yàn)室搬到田間地頭，摸索研究一套適合蒲縣水果生產(chǎn)、不用化學(xué)農(nóng)藥的綠色模式。”劉小俠說(shuō)，水果科技小院發(fā)揮示范帶動(dòng)作用，推廣這種綠色模式，助力鄉(xiāng)村振興。
三年攻關(guān)治蟲(chóng)害
2022年，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)研究生王威龍和同學(xué)們?nèi)腭v水果科技小院時(shí)發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)毓麍@的果樹(shù)葉片被害蟲(chóng)啃食殆盡，結(jié)出的果子賣相、口感都不好。
王威龍通過(guò)深入研究，發(fā)現(xiàn)讓果樹(shù)葉片受損的害蟲(chóng)是茸喙麗金龜。對(duì)此，水果科技小院研究團(tuán)隊(duì)制定了相應(yīng)防治方案，采用誘蟲(chóng)燈誘捕、人工捕捉、施用生物制劑等綠色技術(shù)進(jìn)行綜合治理。團(tuán)隊(duì)還通過(guò)地下蠐螬調(diào)查，找到了茸喙麗金龜?shù)冉瘕斪臃簽E的原因：果農(nóng)們大量使用未腐熟的牛糞、羊糞等有機(jī)肥，為金龜子產(chǎn)卵、孵化提供了條件。“我們建議果農(nóng)先腐熟糞肥再施用，施用時(shí)要鋪撒均勻。”王威龍說(shuō)。
歷經(jīng)三年攻關(guān)，水果科技小院的研究團(tuán)隊(duì)摸清了當(dāng)?shù)夭∠x(chóng)害情況，研究出綠色綜合治理技術(shù)，采用誘蟲(chóng)燈監(jiān)測(cè)、地下蠐螬調(diào)查、天敵昆蟲(chóng)引入及生物農(nóng)藥替代等措施，治理果園病蟲(chóng)害。這讓果園化學(xué)農(nóng)藥使用量減少30%以上，蟲(chóng)果率降至5%以內(nèi)，果實(shí)糖度與貯藏性顯著提升，為果園構(gòu)建起“監(jiān)測(cè)—預(yù)警—防控”一體化技術(shù)體系。研究團(tuán)隊(duì)還推廣蚯蚓改良土壤、發(fā)酵酵素葉面肥等技術(shù)，幫助果農(nóng)提升果園土壤有機(jī)質(zhì)，使果品糖度與口感進(jìn)一步優(yōu)化。
綠色綜合治理技術(shù)讓被子垣生態(tài)有機(jī)果園收獲滿滿。果園生產(chǎn)的“蒲香紅”蘋(píng)果與“玉露香”梨在“尋找兒時(shí)好味道——全國(guó)水果口感大賽”中斬獲金獎(jiǎng)。
農(nóng)技服務(wù)“零門檻”
端午節(jié)前，被子垣生態(tài)有機(jī)果園里，果樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)喜人。入駐水果科技小院的研究生們忙著向果農(nóng)宣傳病蟲(chóng)害識(shí)別技巧和綠色綜合治理技術(shù)。周鑫教果農(nóng)如何正確使用誘蟲(chóng)燈防控害蟲(chóng)，李賢淳教果農(nóng)使用高效引誘技術(shù)防治梨小食心蟲(chóng)及桃小食心蟲(chóng)……
“他們教的技術(shù)操作簡(jiǎn)單，農(nóng)民一看就懂，是實(shí)實(shí)在在的‘田間科技’。”有著40多年農(nóng)業(yè)科技工作經(jīng)驗(yàn)的蒲縣農(nóng)技專家盧志俊說(shuō)，“中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)師生為農(nóng)民提供‘零門檻、零費(fèi)用、零距離’的農(nóng)技服務(wù)，讓果農(nóng)不僅實(shí)現(xiàn)了‘蟲(chóng)口奪果’，也實(shí)現(xiàn)了‘蟲(chóng)口提質(zhì)’。”
水果科技小院師生秉持“綠水青山就是金山銀山”理念，創(chuàng)新采用“行間生草、生物天敵防治、理化誘控”等綠色管理模式，實(shí)現(xiàn)“零化肥、零農(nóng)藥”，栽植120余個(gè)新品種，構(gòu)建“人、草、樹(shù)、果、蟲(chóng)、鳥(niǎo)”和諧共生的生態(tài)體系。“果園以建立果品綠色安全生產(chǎn)技術(shù)體系為核心目標(biāo)，致力于推動(dòng)綠色綜合治理技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化。”劉小俠說(shuō)。
目前，水果科技小院的綠色綜合治理技術(shù)成果，已在蒲縣進(jìn)行大面積示范和應(yīng)用推廣，帶動(dòng)當(dāng)?shù)?00余戶果農(nóng)增收，畝均年增收近2000元。
果農(nóng)們說(shuō)，使用了綠色綜合治理技術(shù)，蟲(chóng)害少、果子好，收入也提高了。
“害蟲(chóng)防治是果農(nóng)最頭疼的問(wèn)題，也是我們科研的起點(diǎn)。”劉小俠說(shuō)，未來(lái)，“蟲(chóng)害可控、果園增值、農(nóng)民增收”的良性模式有望走出黃土高原，惠及更多果園，為鄉(xiāng)村振興注入科技動(dòng)能。鄉(xiāng)村振興需要更多像水果科技小院成員這樣的青年人才，用科技賦能鄉(xiāng)村振興，用科技服務(wù)農(nóng)民增收，真正把論文寫(xiě)在農(nóng)村大地上。
一盞燈的光或許微弱，但科學(xué)的火種一旦播撒，便能照亮鄉(xiāng)村可持續(xù)發(fā)展的道路。（科技日?qǐng)?bào)記者 趙向南）
