亮黃似金、雪白如霜、紫紅若霞……一穗穗鮮食玉米顆粒飽滿、色澤鮮亮，清甜的香氣撲鼻而來，令人垂涎欲滴。18日，一場圍繞“鮮”與“味”的較量火熱上演——2025年天津市首屆鮮食玉米擂臺賽鳴鑼開擂。
本次大賽以“津門奇‘玉’，誰與爭‘鮮’”為主題，由市農業(yè)農村委主辦，市農業(yè)發(fā)展服務中心、武清區(qū)陳咀鎮(zhèn)人民政府承辦，共吸引了來自全市47家種植主體、98個優(yōu)質鮮食玉米產品同臺競技，通過專業(yè)評審、大眾品鑒、產銷對接、直播助農等環(huán)節(jié)，全面展示了天津鮮食玉米產業(yè)發(fā)展的豐碩成果與創(chuàng)新活力。
比賽現(xiàn)場，參賽玉米樣品琳瑯滿目，從傳統(tǒng)的黃白雙色到創(chuàng)新的紫黑品種，從甜脆多汁到甜糯兼具，各具特色。“比賽共設置了甜玉米、糯玉米和甜加糯玉米三個組別。”市農業(yè)發(fā)展服務中心高級農藝師侯海鵬介紹，本次比賽采用“實驗室檢測+專家評審+大眾品鑒”的綜合評分機制，由20位行業(yè)專家和25位大眾評委從玉米感觀和蒸熟品質等多個維度進行嚴格評判，確保評選結果科學公正。
經過激烈角逐，最終，來自天津農學院的甜玉米品種、天津市吉豐農業(yè)科技有限公司的糯玉米品種和天美源家庭農場的甜加糯玉米品種憑借出眾的外觀和口感，分別摘得各組別桂冠。此外，天津農學院、天津佳鑫蔬果種植專業(yè)合作社等6家單位的參賽樣品獲得“最受大眾歡迎獎”。
近年來，我市鮮食玉米產業(yè)發(fā)展迅猛，武清區(qū)陳咀鎮(zhèn)更憑借獨特產業(yè)優(yōu)勢躋身“2025年國家農業(yè)產業(yè)強鎮(zhèn)”行列。本次大賽的舉行，進一步為全市鮮食玉米產業(yè)搭建了展示成果、交流技術、對接市場、提升品牌的重要平臺。
“我們將以此次擂臺賽為契機，持續(xù)組織開展‘農匠達人秀’系列活動，進一步推動我市鮮食玉米產業(yè)向品種多樣化、生產標準化、產品品牌化方向發(fā)展，讓更多優(yōu)質、安全、美味的天津鮮食玉米走出津門、走向全國消費者的餐桌，為推進鄉(xiāng)村全面振興注入新的強勁動能。”市農業(yè)發(fā)展服務中心相關負責人表示。（天津日報記者 李楊）
