雖遇罕見旱情，鹽城今年夏糧總產(chǎn)仍然達(dá)到259.96萬噸、居江蘇省第一，繼續(xù)實現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)豐收。鹽城把抓好糧食等重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供作為頭等大事，糧食總產(chǎn)連續(xù)10年保持在140億斤以上。連日來，記者深入田間地頭，探尋鹽城端牢“中國飯碗”的秘訣。
高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田是豐收沃土
8月1日，射陽縣新坍富林家庭農(nóng)場糧食倉儲中心，負(fù)責(zé)人葛富林抓起一把新收小麥開心地向記者介紹，農(nóng)場今年引入高產(chǎn)新品種，種植小麥1000多畝，平均畝產(chǎn)600公斤。從事農(nóng)業(yè)種植的這10多年，葛富林見證種地的變化：“以前靠天吃飯，品種也老，現(xiàn)在鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)部門工作人員常來指導(dǎo)，推薦的高產(chǎn)新品種抗倒伏、抗病性強，豐收更有保障。”
“今年全鎮(zhèn)種植小麥8.3萬畝，平均畝產(chǎn)600公斤，基本和去年持平。”射陽縣新坍鎮(zhèn)農(nóng)村辦主任孫樹勇介紹，“根據(jù)小麥不同的生長階段，我們通過舉辦培訓(xùn)班、印發(fā)資料等方式開展技術(shù)指導(dǎo)。針對罕見旱情，我們也能因苗因天施策。”
因去冬今春干旱少雨，良好收獲實屬不易。鹽城各地充分發(fā)揮自身優(yōu)勢，構(gòu)建“數(shù)字+設(shè)施+機(jī)械”智慧種植體系。建成自動氣象觀測站，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供精準(zhǔn)氣象服務(wù)；大力推廣應(yīng)用無人植保、智能灌溉、物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)控、育種加速器等先進(jìn)設(shè)施，讓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)更加高效智能，為糧食產(chǎn)量穩(wěn)步提升保駕護(hù)航。
鹽城還大力推進(jìn)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)，2024年全市凈增耕地面積10.2萬畝，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田超50萬畝，在永久基本農(nóng)田上高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建成率達(dá)83.64%。鹽城市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，推動更多糧田變良田，為高標(biāo)準(zhǔn)實現(xiàn)“良田+良種+良機(jī)+良法”現(xiàn)代化生產(chǎn)方式提供根本保障，推動農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展、循環(huán)發(fā)展和可持續(xù)發(fā)展，真正確保耕地資源得到永續(xù)利用。
農(nóng)業(yè)好“芯片”帶來好收成
“鹽城今年小麥繁種面積達(dá)66.3萬畝，產(chǎn)量達(dá)3.4億公斤，按當(dāng)前綜合收購價每公斤2.36元計算，總產(chǎn)值8億多元。”鹽城市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局種業(yè)管理處處長曹志陽透露。
從區(qū)域來看，鹽城今年小麥繁種面積前三名分別為：大豐區(qū)（28.7萬畝）、射陽縣（11.6萬畝）、東臺市（11.2萬畝）。從品種來看，全市小麥繁種面積萬畝以上品種17個，其中揚麥25、農(nóng)麥77、揚麥34三個小麥品種繁種面積突破3萬畝，小麥繁種連續(xù)兩年超過60萬畝。
種子被稱為農(nóng)業(yè)的“芯片”，有好種子才有好收成。“我們以‘高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、多抗’為育種目標(biāo)，把實驗室建在田間地頭，用分子標(biāo)記輔助育種、雙單倍體育種等新技術(shù)破解育種難題。”鹽城市鹽都區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所所長郭紅介紹。由該所選育的鹽麥9號、鹽麥10號、鹽麥1903小麥新品種近日順利通過“國審”，同時鹽麥8號通過“省審”，均展現(xiàn)了新品種的硬實力。
這些“麥中翹楚”的誕生，背后是近十年的堅守與攻堅。“我們育種團(tuán)隊踏遍省內(nèi)外20多個試驗點，每年開展上千次雜交組合試驗，從幾萬份育種材料中‘沙里淘金’。”郭紅感慨，憑著“把實驗室建在田埂上”的執(zhí)著，才讓好品種從試驗田走向千萬家。
8月6日，大豐區(qū)三龍鎮(zhèn)龍南村，6500畝稻田如綠色海洋，珠兩優(yōu)5298雜交水稻已高過膝蓋，微風(fēng)拂過沙沙作響。“水稻正處幼穗分化5—6期這一關(guān)鍵節(jié)點，要實時剝查，關(guān)注父母本生育進(jìn)程。”江蘇金色農(nóng)業(yè)股份有限公司副總經(jīng)理朱孔志叮囑。
江蘇神農(nóng)大豐種業(yè)科技有限公司張洪程院士工作站里，觀察育種材料、提純復(fù)壯、生產(chǎn)試驗等工作在有條不紊推進(jìn)。“當(dāng)前重點是抓好水肥調(diào)控、病蟲害防治和群體結(jié)構(gòu)優(yōu)化。”工作站站長彭成斌介紹，針對不同品種特性，團(tuán)隊采取“因種施策、分類管理”的技術(shù)路徑。該工作站持續(xù)開展水稻新品種選育工作，除主推品種南粳5718外，還種植100多個育種材料，涵蓋優(yōu)質(zhì)食味粳稻、耐鹽堿品種、抗逆高產(chǎn)類型等多個方向。在基地新品種展示區(qū)，每個品種設(shè)立標(biāo)識牌，注明特征特性、適宜區(qū)域和栽培要點，便于種植大戶、農(nóng)技人員現(xiàn)場觀摩。“我們每年組織觀摩會，讓農(nóng)民‘看禾選種’，加快優(yōu)良品種的推廣應(yīng)用。”彭成斌說。
智慧賦能向科技“要糧”
如今，種田早已從“面朝黃土背朝天”轉(zhuǎn)換為“面朝屏幕背靠數(shù)據(jù)”。記者走訪發(fā)現(xiàn)，鹽城多地搭載科技的耕作圖景，更加充滿智慧感：大田種植應(yīng)用節(jié)水灌溉、四情監(jiān)測、智能農(nóng)機(jī)等技術(shù)，設(shè)施園藝推廣環(huán)境智能調(diào)控、水肥一體化等技術(shù)，規(guī)模養(yǎng)殖則應(yīng)用環(huán)境控制、精準(zhǔn)飼喂等技術(shù)，大大提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的效率和質(zhì)量。銀寶高新智慧農(nóng)場、鹽都現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園等智慧農(nóng)業(yè)園區(qū)和數(shù)字農(nóng)場（牧場、漁場）接連涌現(xiàn)，1.26萬畝的射陽縣國家數(shù)字種植業(yè)創(chuàng)新應(yīng)用基地更是全面提升水稻產(chǎn)量、品質(zhì)和效益。
建湖縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長時宇介紹，全縣采用智能大棚、精準(zhǔn)灌溉、無人化農(nóng)場等多種方式，有效提高農(nóng)作物的產(chǎn)量和品質(zhì)，并不斷選育適合品種，力求高產(chǎn)高效。建湖縣嚴(yán)格建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系，從一棵苗到一粒米，從田頭到市場，全過程溯源監(jiān)管，實現(xiàn)綠色循環(huán)種養(yǎng)，保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。
鹽城以“全領(lǐng)域、全產(chǎn)業(yè)、全鏈條”為主攻方向，扎實推進(jìn)農(nóng)業(yè)數(shù)字化建設(shè)整市試點，加快數(shù)字化技術(shù)與生產(chǎn)經(jīng)營、服務(wù)管理緊密融合發(fā)展，打造以市級“鹽農(nóng)云”農(nóng)業(yè)農(nóng)村大數(shù)據(jù)平臺為核心、9個縣（市、區(qū)）大數(shù)據(jù)平臺為配套的“1+9+N”農(nóng)業(yè)農(nóng)村大數(shù)據(jù)平臺矩陣，市縣兩級共開發(fā)20多個服務(wù)監(jiān)管特色化場景。
“我們還將推動核心技術(shù)攻關(guān)，重點突破農(nóng)業(yè)傳感器、大數(shù)據(jù)、人工智能等關(guān)鍵技術(shù)，推廣應(yīng)用適用不同產(chǎn)業(yè)的智慧農(nóng)業(yè)技術(shù)裝備。”鹽城市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，鹽城將樹牢大農(nóng)業(yè)觀、大食物觀，積極推進(jìn)“6+N”全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，持續(xù)提升“鹽之有味”農(nóng)產(chǎn)品品牌影響力，著力建設(shè)東部沿海大糧倉，讓“鹽城糧”為端牢中國飯碗作出更大貢獻(xiàn)。（新華日報記者 梅劍飛 華鈺 張文婧）
