|
公司基本資料信息
|
油水節(jié)能油炸機可選用電加熱、氣加熱、外置加熱等多種方式,是一種無煙型,多功能,油水混合式油炸設備,該設備采用了油水混合油炸工藝,改變了傳統(tǒng)油炸設備的結構,解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端,可同時炸制各種食物,互不串味,一機多用,該工藝采取從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸介質升高,在油炸過程中自動過濾殘查,自動控溫,從而延長炸油的使用壽命,油炸流水線全部利用網(wǎng)帶進行傳送,該機為全不銹鋼材質制作。網(wǎng)帶根據(jù)客戶可自己的需求隨意調節(jié)速度。油炸流水線一般情況為油水混合型純油型兩種,該油炸流水線本著熱效率達到的利用,節(jié)省能源的原則,為廣大客戶使用,該油炸流水線一般配備流水線使用。連續(xù)式油炸機設備特點:
1、網(wǎng)帶傳送采用變頻無級調速。油炸時間可控;
2、設備設有自動起吊系統(tǒng)、上罩體和網(wǎng)帶可升降,便于清洗;
3、底部設有排渣系統(tǒng)、隨時將產(chǎn)生的殘渣排出;
4、采用高效能導熱度裝置,能源的利用率高,有利于降低企業(yè)成本;
5、以電、煤或者天然氣為加熱能源,整機采用食品級304不銹鋼制造;
6、采用上、下雙層網(wǎng)帶傳輸,產(chǎn)品被夾在雙層網(wǎng)帶之間,避免產(chǎn)品漂浮;
7、該設備配有油循環(huán)過濾系統(tǒng),在生產(chǎn)過程中不斷過濾油渣,降低油的酸價,還的顏色,延長食用油使用壽命10倍以上;
適用范圍:適用于肉類、水產(chǎn)、蔬菜、面食等制品的連續(xù)生產(chǎn)。連續(xù)油炸機介紹:
連續(xù)油炸機采用電加熱形式,安全衛(wèi)生,加熱管安裝在導熱油層中,不接觸食品,無須清洗,食用油吸收熱油的熱量來提升溫度,避免灼熱加熱器直接作用于食用油而導致食用油快速老化的現(xiàn)象,可延行食用油壽命1.5倍以上;安全性高,加熱管完全密閉,避免由于加熱管可能引發(fā)的火災,油炸機設有刮渣系統(tǒng),可以連續(xù)的將油炸過程中產(chǎn)生的油渣,由底部帶走。主網(wǎng)帶上設有防漂浮網(wǎng)帶,以防止產(chǎn)品在油炸機內上浮,確保了產(chǎn)品的油炸效果,油炸機的上蓋具有冷凝水收集功能,以防止冷凝水滴回油槽中,引起熱油飛濺,導致人員,該油炸機的加熱溫度可根據(jù)產(chǎn)品工藝要求加以設定。