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山東正祥醫(yī)藥科技有限公司企業(yè)會員第5年
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牛蒡它又叫東洋參，或者叫東洋牛鞭菜，牛蒡是一種以肥大肉質的根，供食用的一種蔬菜，它的葉柄或者是嫩葉，也可以食用，肉質比較細嫩香脆，而且具有豐富的營養(yǎng)價值，它的全身都是寶，它富含有菊糖、纖維素、蛋白質、鈣、磷、鐵等人體所需要的多種礦物質，還有一些氨基酸，特別是胡蘿卜素，它甚至比胡蘿卜還要高出很多倍，從中醫(yī)角度，牛蒡它是一個有一定的滋陰作用，臨床當中我們常用于治療一些糖尿病、高血壓、高血脂等等這種三高的人群，同時它也可以提高人體的免疫功能，有一定的抗癌的作用，它還可以一定程度上緩解失眠。希望我的回答對你有幫助。
