駝乳對(duì)于許多人來(lái)說(shuō)較為陌生,但在許多國(guó)家它已被視為一種不可替代的營(yíng)養(yǎng)品。在非洲,人們經(jīng)常建議身體虛弱的人飲用駝乳,以增強(qiáng)身體的抵抗力。
聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織稱,除了富含維生素C以外,駱駝奶還含有大量人體所需的不飽和脂肪酸、鐵和維生素B。雖然味道比牛奶偏咸一些,但它已贏得了許多人的喜愛(ài),同時(shí),駝乳還為游牧民族提供了一個(gè)增加收入的來(lái)源。因此被稱為“沙漠白金”。
沙漠之舟,即駱駝,沙漠白金,即駝乳,因?yàn)轳橊労推渌麆?dòng)物不一樣,特別耐饑耐渴。人們能騎著駱駝橫穿沙漠,所以有“沙漠之舟”的美稱。駱駝在動(dòng)物學(xué)上屬于哺乳綱,偶蹄目,駱駝科,是一種反芻動(dòng)物。駱駝耐饑耐渴、性情溫順、不畏風(fēng)沙、善走沙漠,被世界公認(rèn)為沙漠之舟,是沙漠地區(qū)必不可少的交通運(yùn)輸工具。