關東煮批發(fā)食材 關東煮肉丸批發(fā) 關東煮生產(chǎn)廠家

白蘿卜洗凈去皮切厚片，厚片兩面輕輕切十字方便煮熟入味

水中加入適量的昆布、木魚花，煮開轉小火燉至少十五分鐘，把昆布和木魚花中的鮮味煮出來，昆布就是整片曬干的海帶，煮軟后也可以吃。然后加入白蘿卜再煮10-15分鐘。木魚花取其鮮味即可，口感不好所以煮完撈走然后加生抽、魚露和味淋調(diào)味，非常鮮甜。

按照自己的喜好加入食材，很多買來的食材已經(jīng)串好竹簽，無需解凍用清水沖一下冰渣，如果用的食材散裝的沒有插好竹簽的可以購買一些扁竹簽解凍后先串起來。

放入丸子食材煮五分鐘即可

融合了丸子的油味，就是這個味兒了。