白蘿卜洗凈去皮切厚片，厚片兩面輕輕切十字方便煮熟入味

水中加入適量的昆布、木魚(yú)花，煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火燉至少十五分鐘，把昆布和木魚(yú)花中的鮮味煮出來(lái)，昆布就是整片曬干的海帶，煮軟后也可以吃。然后加入白蘿卜再煮10-15分鐘。木魚(yú)花取其鮮味即可，口感不好所以煮完撈走然后加生抽、魚(yú)露和味淋調(diào)味，非常鮮甜。

按照自己的喜好加入食材，很多買(mǎi)來(lái)的食材已經(jīng)串好竹簽，無(wú)需解凍用清水沖一下冰渣，如果用的食材散裝的沒(méi)有插好竹簽的可以購(gòu)買(mǎi)一些扁竹簽解凍后先串起來(lái)。

放入丸子食材煮五分鐘即可

融合了丸子的油味，就是這個(gè)味兒了。