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諸城市盛眾機(jī)械有限公司企業(yè)會(huì)員第7年
資料未認(rèn)證
保證金未繳納
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熏鵪鶉蛋煙熏機(jī)有煙熏蒸煮烘干上色的功能,煙熏有個(gè)發(fā)煙室,其中發(fā)煙室又有內(nèi)置和外置之分,加熱的方法肉制品的種類不同,加熱的溫度要求也不同。一般低溫制品加熱時(shí),環(huán)境溫度在75~80℃左右,肉的中心溫度要求達(dá)到68~70℃。加熱可在蒸煮室進(jìn)行或在恒溫水浴鍋中進(jìn)行,小規(guī)模的則可用煤或煤氣進(jìn)行煮制。
鵝蛋鳥(niǎo)蛋煙熏爐的結(jié)構(gòu)特點(diǎn):
一.鵝蛋鳥(niǎo)蛋煙熏爐的機(jī)構(gòu)比較特殊,采用灰盤結(jié)構(gòu).爐渣保護(hù)著爐篦.不能使用傳統(tǒng)的煤氣爐扎釬探火層高低的辦法.煙熏率采用的往復(fù)式爐排式除渣方式,有著送渣、透氣的優(yōu)點(diǎn)。
二.鵝蛋鳥(niǎo)蛋煙熏爐的安全性比較高,采用大截面的水封式防爆槽,配備智能自動(dòng)化的控制器,能夠自動(dòng)控制水位、自動(dòng)感應(yīng)報(bào)警。
三.鵝蛋鳥(niǎo)蛋煙熏爐的的操作控制比較簡(jiǎn)單,加料、除渣、送風(fēng)集中電路控制。單人即可順利操作。并且采用直燃的技術(shù),隨著爐溫的變化,煤氣產(chǎn)量可以自動(dòng)變化。自動(dòng)停爐、停氣。重啟簡(jiǎn)單,不惜要管路排空等復(fù)雜操作。
四.肉類烘干機(jī)新型的煙熏爐取消了探火孔汽封結(jié)構(gòu),不需要水套來(lái)產(chǎn)生高壓蒸汽,爐體水套壓力變?yōu)槌骸K惋L(fēng)機(jī)能夠隨時(shí)開(kāi)停,爐溫可以自動(dòng)控制。