萵筍霜霉病，又叫“火風(fēng)”病。該病先出現(xiàn)于近地面葉片，后逐漸向上，葉片呈現(xiàn)淡黃色斑塊，潮濕時葉背病斑長出白色霉層，有時葉的正面也能見到，病斑受葉脈限制呈不規(guī)則形，后期變成褐色，嚴(yán)重時全葉枯黃。具體防治方法共有四種：
一是選用抗病品種。一般莖葉紫紅色或深綠色萵筍品種較抗病，如紅枝萵筍、羅漢萵筍，而莖葉青白葉淺綠的較感病，如二白皮、尖葉子。
二是嚴(yán)格淘汰病株。合理密植，保持田間通風(fēng)透光，加強田間管理，增加中耕次數(shù)，深溝排水，降低田間溫度，使之利于植株生長，不利于病菌發(fā)育，均能減輕病害。
三是藥物防治。特別加強苗期病初噴藥，一般1∶1∶200的波爾多液，或75%百菌清600倍液，或65%代森鋅600倍液，或者25%瑞毒霉800倍液噴霧，每隔7～10天1次，連續(xù)噴2～3次即可。
四是對病情嚴(yán)重地塊，應(yīng)實行3年輪作。