番石榴是熱帶、亞熱帶地區(qū)廣泛栽培的果樹，生長快，產(chǎn)量高，周年結(jié)果，栽培管理容易。北方地區(qū)種植既可在普通日光溫室，也可在連棟溫室。其栽培技術(shù)要點:
1、定植時間:4月中下旬，按株行距2×3米挖穴種植。
2、溫度管理:番石榴相對較耐寒，短時間0℃不至于凍死，以23～28℃為最適宜。京郊日光溫室栽植，可安全越冬，但為了保證果實的品質(zhì)，最好在有加溫設(shè)施的日光溫室種植。
3、光照管理:番石榴喜光照，也較耐陰，一般要求陽光充足。
4、水肥管理:每年施肥4～5次，以有機(jī)肥為主。在開花和結(jié)果期要以磷、鉀肥和有機(jī)肥混合追肥，追肥應(yīng)適量，不宜過多。一般15～20天灌溉一次，雨季如水分過多需注意排水，以防積水產(chǎn)生落果，降低品質(zhì)及風(fēng)味。
5、花果管理:番石榴自然坐果率較高，一般需要采取疏花疏果措施，根據(jù)枝條分布的位置和粗壯程度決定留果數(shù)，去除畸形果、病蟲果，每枝留1～2個果即可。