一搞好輪作。扁豆最忌連作。扁豆連作不僅造成當年病蟲害嚴重，扁豆減產(chǎn)，甚至無收而且更為嚴重的是扁豆收獲后，田間會大量殘留病蟲源，增大了來年病蟲源基數(shù)。一般需與非豆類作物輪作2～3年。
二選種播種。一般在3月中旬播種。目前宜選用耐寒、耐熱、豐產(chǎn)、抗逆性強、結(jié)莢早而多、品質(zhì)優(yōu)的上海小白扁豆、紅筋扁豆、極早翠綠扁豆等。播在營養(yǎng)缽里，播前填營養(yǎng)土，先澆透水，每缽播3～4粒，并蓋好土，然后蓋膜。白天溫度保持在15～25℃，夜間12～18℃，待齊苗后揭膜以防形成高腳苗。苗齡達到15～20天即可移栽。
三適齡定植。早熟品種，一般做畦寬120厘米，株距35厘米，雙行種植，每穴留雙苗，每667平方米栽3000株。中晚熟品種，一般做畦寬150厘米，株距45～55厘米，雙行種植，每穴留雙苗（也有單行種植的，其株行距為85厘米×35厘米，每穴雙苗）。覆地膜搭架栽培。
四采收。春季扁豆生長較快，一般開花到鮮莢成熟需18～20天，鮮莢成熟后要及時采收，每2～3天采收1次。