生姜腐爛病又稱姜瘟病，是生姜最常見(jiàn)的細(xì)菌性病害，主要發(fā)生在地下根莖部分，植株發(fā)病后，初期葉片卷縮，略下垂，生長(zhǎng)點(diǎn)有細(xì)小黑點(diǎn)；中期姜株基部葉片枯萎下垂，莖基部和根莖廠的病斑初為水漬狀，黃褐色，失去光澤，地下根莖開(kāi)始腐爛；后期根莖內(nèi)部組織逐漸腐爛，只剩下皮囊，里面充滿灰白色惡臭汁液，葉片萎蔫卷縮，病株腐爛，最后全株死亡。輕者點(diǎn)片發(fā)生，造成減產(chǎn)，重者嚴(yán)重減產(chǎn)或絕產(chǎn)，一般可減產(chǎn)50%以上。生姜腐爛病的病菌主要存在于土壤、姜種、殘株、肥料等之中，一般從植株根莖傷口侵入，也可從葉、莖侵入，向下侵害根莖。
防治措施：
1.選用無(wú)病姜種和種姜消毒。從無(wú)病地留種或選用無(wú)病姜留種，播種前將切開(kāi)的種姜用50%多菌靈可濕性粉劑800倍液浸種6小時(shí)，或用新植霉素2000倍液浸種24小時(shí)。
2.姜地選擇與消毒。病菌可在土壤中存活2年以上，應(yīng)嚴(yán)格實(shí)行輪作，合理安排茬口；選3年未種姜的地塊最好。播種前，結(jié)合犁耙地667平方米（1畝）用5～10千克生石灰均勻撒入田間，通過(guò)翻耙使石灰充分與土壤接觸；或用北農(nóng)綠享土壤殺菌劑對(duì)水直接對(duì)土壤噴霧。這都可起到殺菌消毒作用。
3.規(guī)范栽培管理。
一是采用地膜覆蓋栽培，合理密植，提高植株抗病能力。
二是施用凈肥，增施磷鉀肥和微量元素肥料，增強(qiáng)植株抗病力。
三是合理水分管理，澆水時(shí)小水勤澆，保持土壤濕度；暴雨后及時(shí)排除積水，并用井水沖灌。四是及時(shí)中耕除草培土，防治蟲(chóng)害。
4.藥劑防治。
一是發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)拔出，并用生石灰對(duì)病穴及周?chē)寥肋M(jìn)行消毒。
二是發(fā)病前期加強(qiáng)藥劑防治，可用20%葉枯寧1300倍液或50%代森銨1000倍液噴灑植株中下部或澆根，每隔7天1次，連續(xù)3～4次。
三是發(fā)病中期繼續(xù)進(jìn)行藥劑防治，用農(nóng)用鏈霉素5000倍液或50%多豐農(nóng)可濕性粉劑600倍液噴霧或澆根，每隔8～10天1次，連續(xù)2～3次。