發(fā)病原因大白菜霜霉病屬真菌性病害，以葉片發(fā)病為主，莖、花也能受害。感病以后葉正面產(chǎn)生水漬狀褪綠斑，后發(fā)展為黃褐色，由于病斑擴大常受葉脈限制而呈多角形斑。天氣潮濕時，葉背面產(chǎn)生白色稀疏的霉層，病斑連片時，常造成大白菜葉片變黃枯死，嚴重影響大白菜包心。低溫多雨、溫度忽高忽低、晝夜溫差大、露水大易發(fā)生霜霉病。
防治方法發(fā)病初期開始噴藥。綠亨二號可濕性粉劑600倍液，每畝每次50公斤；75%百菌清可濕性粉劑500倍液，每畝每次50公斤；70%代森錳鋅500倍液，每畝每次50公斤。
當大白菜病害混合發(fā)生時，可采用混合用藥，起到一噴多效的作用。當霜霉病與黑斑病混合發(fā)生時，每畝選用綠亨二號可濕性粉劑40克加70%代森錳鋅可濕性粉劑100克混合加水40~50公斤噴霧，5~7天噴一次，連噴2~3次；當軟腐病或黑腐病與霜霉病混發(fā)時，每畝選用綠亨6號可濕性粉劑40克加農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑30克加水40~50公斤，噴霧5~7天一次，連噴2~3次；當軟腐病、黑腐病與黑斑病混發(fā)時，每畝選用綠亨6號可濕性粉劑40克加70%代森錳鋅可濕性粉劑50克加農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑30克混合加水40~50公斤噴霧，5~7天一次，輪換施藥效果更好。