綁蔓、去卷須當(dāng)新梢長(zhǎng)至40厘米左右時(shí)，需及時(shí)引縛在架面上，以利通風(fēng)透光和避免被風(fēng)吹折斷。一般水平引縛能緩和生長(zhǎng)的極性，控制新梢徒長(zhǎng)，用于一般結(jié)果枝和發(fā)育枝；而垂直引綁有促進(jìn)生長(zhǎng)的作用，適用于延長(zhǎng)枝和弱枝的處理。葡萄綁蔓采用“oo”字形綁縛，以防枝條在鐵絲上擦傷或磨斷。結(jié)合夏剪可隨時(shí)剪除卷須。葡萄主側(cè)蔓和技組上架的引綁：在春天芽眼剛萌動(dòng)時(shí)，噴完廣譜殺菌劑(如1—3波美度石硫合劑)之后，第二天就要引綁上架。2—3年生主蔓引綁時(shí)，將基部向生長(zhǎng)方向壓彎做形，以免上下架或埋土防寒壓斷。因此，將主蔓向前壓彎，與地面呈35度角，用木鉤或鐵鉤固定，然后再以45度角將主蔓或例蔓均勻地綁在架面上，使主蔓基部形成“鵝脖”彎狀。籬(立)架上的結(jié)果母枝，要采用斜式或弓形引綁；水平立架上的結(jié)果母枝則用水平式引綁，將技組分布在一條鐵絲上。引綁材料用馬藺、稻草、麻繩或塑料條等均可。引綁時(shí)要結(jié)實(shí)牢固，但綁繩要留出枝蔓生長(zhǎng)的空隙，以免影響加粗生長(zhǎng)。